PLAN DU SITE EN 2024

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Introduction
Plan du site
Mise à Jour du site de NOVEMBRE 2024
Liens Externes (Sites Généraux et Officiels)

APPRENDRE LE VIN ( MINI-ENCYCLOPEDIE )

GENERALITES SUR LE VIN
Histoire de la vigne
Facteurs et Influences climatiques
Viticulture et saisons
Calendrier de la vigne
Dictionnaire des cépages français
Appellations officielles AOC-AOP
Vin à Indication Géographique Protégée IGP

La vinification
La dégustation
Les mots pour la dégustation
Cérémonial de dégustation
Famille d'arômes
Température de service

Le service du vin
L'Art de la Table
La conservation du vin
Apogée des vins rouges
Apogée des vins blancs
A propos des millésimes
Forme et contenance des bouteilles

La Cave
Conseils pour la Composition d'une cave personnelle
Les 12 règles de base à respecter
8 exemples de composition de cave personnelle

Savoir lire une étiquette selon la région
Glossaire oenologique
Les 10 commandements
Les 50 vins les plus chers
Top 50 des vins les plus admirées au monde en 2016
Top 50 des vins les plus admirés au monde en 2017
Tendances du vin Bio
Les 15 meilleurs sites de vente sur Internet

 

BIBLE DES PRODUCTEURS

Annuaire des Domaines : Installation des Certifications : raisonnée,biologique,biodynamique,végan
Liste des Appellations AOC-AOP
Les principaux Concours viticoles
Coup de coeur
Les Métiers du vin

PARLER DU VIN

Dictionnaire du vin
Bibliothèque du vin
Nouvelles parutions de livres sur le vin 2019
Anthologie
Logithèque de référence

SAVOIRS SUR LE VIN

Encyclopédie du vin
Vente en ligne sur Internet

BIBLE DES PRODUCTEURS

Les Domaines
Les Appellations Officielles
Les concours Viticoles 2019
coups de Coeur des Meilleurs Vignerons pour 2018
Métiers du Vin

NOS TERROIRS

Les Principales Régions Vinicoles
Les Divers Vignobles composant ces régions

OENOGRAPHILIE ( Collectionneurs d'Etiquettes )

1 - AIDE A LA COLLECTION

Introduction à la collection d'étiquettes
Le collectionneur
Monter une collection
Méthodologie du classement des étiquettes
Les producteurs régionaux
Les Appellations IGP
Répertoire des Appellations
Bibliographie sur les étiquettes
Méthodes de décollage d'une étiquette
La Tribune du collectionneur
Gamme des papiers et colles à étiquettes
Pourquoi la récolte des étiquettes devient de plus en plus difficile ?

2 - ORGANISATION DE COLLECTION

Les classeurs en général
Page de Garde région,sous-région et appellation
Contenu du classeur avec le tableau Appellation
Contenu du classseur avec le tableau Thèmes
Page de garde Thèmatique (12 exemples )
Le classement général par régions et sous-régions
Classement Vignobletiquette des Grands Crus
Classement Europetiquette (45 pays
Classement Mondialetiquette des 5 continents
Liste générale des Thèmes
Service Low Cost échanges
Les arnaques dans les échanges
La tribune des collectionneurs inquiets

3 - L'OFFICIEL DES GRANDS CRUS

Les nouvelles appellations IGP
Les Vin de France
Répertoire de toutes les appellations AOC AOP
Classement des GRANDS CRUS
Les grands crus classés en 1855 du MEDOC
Les grands crus classés de GRAVES
Les grands crus classés de SAINT-EMILION
Les grands crus classés de SAUTERNES
Les crus BOURGEOIS
Les crus ARTISAN
Les grands crus de BOURGOGNE
Les premiers crus de BOURGOGNE
Les grands crus d'ALSACE
Les grands crus de PROVENCE
Les Climats et Lieux-dits de BOURGOGNE

4 - THEMES PERSONNELS ( Livrets électroniques )

Thème : Les Insectes
Thème : Napoléon (version 2
Thème : Les Vitraux (version 2
Thème : Etiquettes à support transparent
Thème : Etiquettes à forme spéciale
Thème : Abbayes et Cloîtres
Thème : La Noblesse
Thème : La Danse
Thème : Les Montgolfières
Thème : Les trains
Thème : La chasse 1
Thème : La chasse 2
Thème : La Musique 1
Thème : La Musique 2
Thème : Dessins d'Enfants
Thème : Carnaval
Thème : Les Clos
Thème : BD Angers de 1999 à 2008
Thème : BD Angers de 2009 à 2016

5 - Tendance actuelle des étiquettes
Réflexion, typologie et évolution de l'étiquette

6 - Applications pour iPHONE sur le vin
12 applications très utiles

AUTOUR DU VIN

ACCORDS METS ET VINS
Dictionnaire de 11692 accords avec 2561 plats

Vocabulaire de dégustation

Galerie d'ART SUR BOUTEILLES DE VIN

Les Créateurs Mouton Rothschild de 1945 à 2014)
Etiquettes de 1945 à 1955
Etiquettes de 1956 à 1966
Etiquettes de 1967 à 1977
Etiquettes de 1978 à 1988
Etiquettes de 1989 à 1999
Etiquettes de 2000 à 2014

Domaine Josmeyer : artistes Alsaciens
L'Illustrateur Hansi
Etiquettes HANSI de 1947

Château SIRAN de 1980 à 2005

LES NEWS ( informations en cours )

SITOGRAPHIE ( 12 familles )

Annuaire des Organismes Professionnels
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