BIBLIOGRAPHIE

REFERENCES DE LIVRES SUR LE VIN

Un monde flou, flou, flou Raoul
de Cauvin et Michel Carpentier Dupuis Image1
Gags dans un petit bistrot de Belgique.

Un projet lexicologique : vers un Dictionnaire historique des termes de la dégustation
in Le Goût, Actes du 3e Colloque transfrontalier (réseau CLUSE : Université de 
Bourgogne, Franche-Comté, Fribourg, Genève, Lausanne, Neuchâtel), 1998, Dijon, p. 337-347.

Un siècle de millésimes 1900-2000
Jean-François Bazin, Mathilde Hulot et Hélène Piot
160 x 260, 253 pages