Château COUHINS-LURTON *

Présentation et vins

Château Bonnet
Les Vignobles André LURTON
33420 GREZILLAC
tel: 05.57.25.58.58.
fax: 05.57.74.98.59.
email: andrelurton@andrelurton.com
site web: http://www.andrelurton.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Connu à la fin du XVIIème siècle, sous le nom de "Bourdieu de la Gravette", le domaine de Couhins resta plus d'un siècle aux mains de la famille Banchereau, notaires bordelais trés renommés, qui façonnèrent les principaux caractères de ce lieu et contribuèrent à la promotion de ses vins. Devenu, dans les années 80, propriété des Hanappier, grands négociants de Bordeaux, Couhins fut modernisé et embelli. Le château et son parc furent restaurés et on fit appel pour ce dernier au paysagiste L. Le Breton. André Lurton prit en fermage le vignoble de Couhins de 1967 à 1979 et en 1970 acheta une partie du domaine qui était devenu, entre temps, propriété de l'Institut National de la Recherche Agronomique. Il l'exploite aujourd'hui sous le nom de Couhins-Lurton avec le titre de Cru classé de Graves. Le vignoble forme un ensemble de près de 6 hectares, uniquement complantés en sauvignon, ce qui est très rare en Bordelais. Il ne produit évidemment que des vins blancs secs. En 1992, André Lurton a racheté le Château de Couhins et les bâtiments d'exploitation, reconstituant une unité viticole de prestige. Des chais modernes ont été construits à la place des anciens. Depuis 1982, la fermentation et l'élevage s'effectuent en barriques de chêne merrain. Cette pratique ancestrale donne au vin un équilibre, une finesse et une complexité de parfums et d'arômes toutes particulières et personnelles, au nez comme en bouche. Dans le même temps cela favorise une grande longévité et un large épanouissement. Couhins-Lurton est réellement un grand vin sec typique des Pessac-Léognan. Ce vin peut se boire au bout de deux ans, mais peut se conserver avec bonheur en cave de 5 à 10 ans et plus. Il s'associe parfaitement avec poissons, viandes blanches et fromages. Voir les autres Châteaux des Vignobles ANDRE LURTON : Château BONNET Château LA LOUVIERE Château de BARBE BLANCHE Château de ROCHEMORIN Château GROSSOMBRE Château COUCHEROY Château DAUZAC Château QUANTIN Château GUIBON Château de CRUZEAU

PRODUCTION ACTUELLE

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AOC Pessac-LEOGNAN (Rouge)
Cru Classé CHATEAU COUHINS-LURTON 2001

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AOC Pessac-LEOGNAN (Rouge)
Grand Cru Classé CHATEAU COUHINS-LURTON 1998

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AOC Entre-DEUX-MERS (Blanc)
CHATEAU GOUMIN 1998

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AOC Graves (Blanc)
CHATEAU MENAUT 1998

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AOC BORDEAUX Clairet (Rouge)
CHATEAU GOUMIN 1997

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AOC Graves (Rouge)
CHATEAU MENAUT 1995

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AOC BORDEAUX Clairet (Blanc)
CHATEAU DE LA CHAPELLE

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