Domaine COULY-DUTHEIL *

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12 rue Diderot
Arnaud & Jacques Couly Dutheil
37500 CHINON
tel: 02 47 97 20 20
fax: 02 47 97 20 25
email: info@coulydutheil-chinon.com
site web: http://www.coulydutheil-chinon.com

PRESENTATION

Fondée en 1921, la famille Couly-Dutheil est propriétaire de prestigieux terroirs parmi lesquels les célèbres Clos de l'Olive et Clos de l'Echo (vignoble des Rois de France). Aujourd'hui, la propriété est dirigée par Jacques Couly-Dutheil et son fils Arnaud, reconnu comme l'un des plus talentueux et créatif jeune vinificateur du Val de Loire. Depuis de nombreuses années, le Domaine est géré selon le principe de la lutte raisonnée et du respect de l'environnement (enherbement complet du vignoble, effeuillage, faibles rendements...). Cette rigueur culturale permet à Couly-Dutheil de préserver la qualité naturelle des raisins et de vendanger Cabernet Franc et Chenin blanc à pleine maturité. La personnalité de chaque terroir peut ainsi s'exprimer pleinement et offrir des vins alliant fruité, générosité et élégance.Leaders, nos Domaines et Clos sont principalement commercialisés chez les cavistes et sur les plus belles tables.

PRODUCTION ACTUELLE

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AOC Chinon Val de Loire (Blanc)
Cuvée "LES CHANTEAUX"

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Chenin blanc. Fin et tendre, terroir calcaire. Vin rare et unique, à l’expression florale et aux notes agrumées. Rabelais l’avait bamtisé « vin de taffetas ».

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AOC Chinon Val de Loire (Rouge)
Cuvée "RENE COULY"

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Cabernet franc. Aromatique et généreux. Terroir argilo-calcaire. Ensemble de parcelles sélectionnées par René Couly pour ne pas abandonner son brave cheval, qui avait fait le transport des vins pendant la guerre. Vin remarquable reconnu comme l’archétype des vins de Chinon.

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AOC Chinon Val de Loire (Rouge)
Cuvée "CLOS DE L'ECHO CRESCENDO"

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Dense et concentré, terroir argilo-calcaire, cuvée d’exception et sélection parcellaire. Ce nectar n’existe que dans les grands millésimes. Il provient d’une sélection rigoureuse au cœur du Clos de L’Echo. Il bénéficie d’un élevage unique et original.

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AOC Chinon Val de Loire (Rouge)
Cuvée "CLOS DE L'ECHO"

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Cabernet franc. Racé et puissant. Terroir argilo-calcaire.Terroir royal planté à la fin du IX ième siècle. Ancienne propriété de la famille de Rabelais. Il doit son nom au formidable écho reproduit par les murailles de la forteresse de Chinon

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AOC Chinon Val de Loire (Rouge)
Cuvée "CLOS DE L'OLIVE"

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Elégant et complexe. Terroir argilo-calcaire. Propriété du VI ième Siècle ce Clos appartenait à la seigneurie de Charles de l’Olive Noire, découvreur de la Guadeloupe et régisseur des Antilles sous Louis XIV. Cette propriété comporte une partie de vignes centenaires qui participent à sa complexité.

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AOC Chinon Val de Loire (Rouge)
Cuvée "LA BARONNIE MADELEINE"

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Cabernet franc. Elégant et harmonieux. Terroir argilo-calcaire. Cette cuvée d’exception en l’honneur de Madeleine Couly-Dutheil, grande dame du vin. Cette signature garantit richesse et délicatesse.

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AOC Chinon Val de Loire (Rouge)
Cuvée "LA COULEE"

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Cabernet franc. Rondeur et fruits rouges. Terroir graviers et sables. Cette cuvée met en scène une expression plus mûre et plus affinée des vins de graviers.

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AOC Chinon Val de Loire (Rouge)
Cuvée "LA DILIGENCE"

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Cabernet franc. Ample et soyeux. Terroir graves et argilo-calcaire. Ensemble de parcelles situées à l’ouest de Chinon, sur les premières côtes du vignoble. Ce vin est charnu et savoureux.

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AOC Chinon Val de Loire (Rouge)
Cuvée "LES GRAVIERES"

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Cabernet franc. Souplesse et fruits rouges. Terroir graviers et sables. Vin fruité, frais et gourmand, cette cuvée symbolise par excellence les vins de soif.

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AOC Chinon Val de Loire (Rosé)
Cuvée du Domaine

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Cabernet franc. Frais et fruité. Terroir de graves. Subtil et gourmand, le rosé offre une expression unique et originale du Cabernet franc.

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AOC Saumur Val de Loire (Blanc)
Cuvée "LES MOULINS DE TURQUANT"

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Chenin blanc. Frais et aromatique. Terroir calcaire. Situé sur un terroir exceptionnel qui a fait la réputation des vins blancs de Turquant, le Saumur révèle une expression tendre et rafraichissante du Chenin

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AOC Saumur-CHAMPIGNY Val de Loire (Rouge)
Cuvée "LES MOULINS DE TURQUANT"

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Cabernet franc. Charnu et gourmand. Terroir argilo-calcaire. Propriété de 8 hectares situé sur les plus prestigieux terroirs de Turquant, ce vin révèle une grande finesse.