Château PETIT BOCQ *

Présentation seulement

3, rue de la Croix de Pez - BP 33
Gaëtan Lagneaux
33180 SAINT-ESTEPHE
tel: 05 56 59 35 69 et 06 80 70 96 32
fax: 05.56.59.32.11.
email: petitbocq@hotmail.com
site web: http://www.petitbocq.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Rien ne laissait prévoir qu’un jour notre famille, originaire de Belgique, devienne agricultrice. Août 1993, nous voilà vignerons Au bout du «Chemin de Bocq», sillonnant dans le hameau de Marbuzet, voici apparaître les vignes. Douze mille pieds à peine, presque exclusivement du «Merlot noir» dont les racines raffolent de ces terres argileuses alors que les feuilles sont bercées d’une brise légère que «la rivière» toute proche rafraichit.
Rien ne laissait penser qu’un jour le médecin spécialiste que je suis quitte son microscope pour se laisser séduire par la vigne.Les 18 hectares de vignes du château Petit Bocq qui donnent naissance à ce Saint-Estèphe sont éclatés sur environ 80 parcelles différentes qui représentent tous les sols de l'appellation, avec environ 3 quarts d'alluvions graveleuses et un quart d'alluvions plus calcaires. Les vignes, d'une quarantaine d'années et cultivées en lutte raisonnée, se composent de 3 cépages, avec une moitié de merlot, 49% de cabernet sauvignon et 1% de cabernet franc.Après des vendanges manuelles, la vinification est traditionnelle, avec des cuves inox pour les fermentations et des barriques de chêne pour les 12 mois d'élevage. La proportion de bois neuf varie entre 30 et 50% selon le millésime, avec une micro oxygénation pour favoriser l'expression des arômes.
Vous trouverez dans ce Cru Bourgeois Petit Bocq des fruits frais soulignés par une structure tannique serrée dans sa jeunesse, un bel équilibre des saveurs dans la force de l'âge et, à maturité, des fragrances de sous-bois et de cuir.