Cave de CRUET *

Présentation seulement

La Gare
73800 CRUET
tel: 04 79 84 28 52
fax: 04 79 84 08 70
email: cavedecruet@wanadoo.fr
site web: http://www.cavedecruet.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

En 1939, les vignerons de trois communes se regroupent pour créer la Cave des Vins Fins de Cruet, ancrés dans la tradition, ils sont tournés vers l'avenir. Situé au cœur de la combe de Savoie, le vignoble s'étend sur le versant sud du massif des Bauges sur les communes de Saint Jeoire Prieuré jusqu'à Freterive, en passant par Chignin, Francin, Montmelian, Arbin, Cruet, Saint Jean de la Porte et Saint Pierre d'Albigny.
Les vignerons vendangent manuellement et séparément chaque cépages à leur maturité optimale. La vendange est alors acheminée jusqu'au quai de réception de la Cave de Cruet pour être vinifiée après avoir subi un contrôle qualitatif et quantitatif rigoureux. Elevées, sélectionnées et conditionnées dans nos chais, nos cuvées sont donc uniquement issues de raisins des vignerons adhérents à notre coopérative.
Notre Cave est modèle du genre pour le modernisme de son équipement, son organisation intégrée, le dynamisme de son personnel et le professionnalisme de ses vignerons. En 1997, les ventes directes au détail ont attiré 27 000 clients, dont 5 000 étrangers. Surnommée la cathédrale des vins de Savoie, avec pour les vendanges de 1997 une production de 2 620 000 litres, la Cave de Vins Fins de Cruet est la seule unité de production capable de fournir tout au long de l'année des cuvées uniformes qui affichent haut et fort l'authenticité d'une " Mise en bouteille à la propriété ". Première entreprise viti-vinicole savoyarde, nous disposons des moyens humains et techniques pour être à votre image au rendez-vous du goût et de la qualité. Notre gamme riche de 35 articles vous permettra toutes les dégustations pour un rapport qualité-prix exceptionnel.