Château LES GRANDS CHENES

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Bernard MAGREZ - Route de Lesparre
33340 SAINT-CHRISTOLY-MEDOC
tel: 05.56.41.43.12.
fax: 05.57.80.99.34.

PRESENTATION

Le vignoble du Château Les Grands Chênes a été implanté autour d'une ancienne forteresse datant du XVIe siècle, dans une région du Médoc très dynamique au niveau des échanges commerciaux avec le reste du monde, grâce à la grande activité du port de Saint Christoly du Médoc. Lieu : Saint Christoly du Médoc. Superficie : 12 hectares. Encépagement : 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc. Age des vignes : 30 ans. Densité de plantation : 8 000 pieds par hectare. Nature du sol : le sol est constitué de graves pour 60% et il est argilo-calcaire pour 40%..Mode de conduite des vignes : taille bordelaise. Ebourgeonnage au printemps, effeuillage en été et vendanges vertes si nécessaire.
Vinification : vendanges manuelles en cagettes avec premier tri avant éraflage, suivi d'un second tri très sélectif après éraflage. Encuvage par gravité. Macération pré fermentaire à froid. Pigeages concentriques manuels. Fermentation malolactique et élevage sur lies en barriques neuves de chêne français.

PRODUCTION ACTUELLE

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AOC Médoc (Rouge)
Cru Bourgeois Cuvée 2005 "CHATEAU LES GRANDS CHENES" 2005

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Encépagement : 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet franc. Age des vignes : 30 ans. Nature du sol : le sol est constitué de graves pour 60% et il est argilo-calcaire à 40%. Vinification :vendanges manuelles en cagettes avec premier tri avant é

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AOC Médoc (Rouge)
Cuvée 2005 "SOMPTUEUX de CHATEAU LES GRANDS CHENES" 2005

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AOC Médoc (Rouge)
Cru Bourgeois Supérieur Cuvée 2004 "CHATEAU LES GRANDS CHENES" 2004

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Encépagement : 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet franc. Age des vignes : 30 ans. Nature du sol : le sol est constitué de graves pour 60% et il est argilo-calcaire à 40%. Vinification :vendanges manuelles en cagettes avec premier tri avant é

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AOC Médoc (Rouge)
Cuvée 2004 "TEMPERANCE CHATEAU LES GRANDS CHENES" 2004

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Encépagement : 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon 5% Cabernet franc. Age des vignes : 30 ans. Nature du sol : graves argileuses à 50%, sableuses à 20% et argilo-calcaire à 30%. Vinification : vendanges manuelles en cagettes avec premier tri avant éraflage

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AOC Médoc (Rouge)
Cru Bourgeois Supérieur Cuvée 2003 "CHATEAU LES GRANDS CHENES" 2003

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Encépagement : 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet franc. Age des vignes : 30 ans. Nature du sol : le sol est constitué de graves pour 60% et il est argilo-calcaire à 40%. Vinification :vendanges manuelles en cagettes avec premier tri avant é

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AOC Médoc (Rouge)
Cuvée 2003 "CUVEE TEMPERANCE CHATEAU LES GRANDS CHENES" 2003

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Encépagement : 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon 5% Cabernet franc. Age des vignes : 30 ans. Nature du sol : graves argileuses à 50%, sableuses à 20% et argilo-calcaire à 30%. Vinification : vendanges manuelles en cagettes avec premier tri avant éraflage

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AOC Médoc (Rouge)
Cuvée 2002 "LA TEMPERANCE DES GRANDS CHENES" 2002

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Encépagement : 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon 5% Cabernet franc. Age des vignes : 30 ans. Nature du sol : graves argileuses à 50%, sableuses à 20% et argilo-calcaire à 30%. Vinification : vendanges manuelles en cagettes avec premier tri avant éraflage