Champagne MERCIER *

Présentation seulement

68-70 Avenue de champagne
51200 EPERNAY
tel: 03.26.51.22.22
fax: 03.26.51.22.23
email: contact@mercier.fr
site web: http://www.champagnemercier.fr

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Dès 1885, Eugène Mercier affecte du personnel à l’accueil du public dans ses caves. Les visiteurs découvrent des galeries décorées de hauts reliefs taillés en pleine craie par le sculpteur champenois Gustave-André Navlet. Cette politique contribue beaucoup à faire connaître ma marque. En 1891, le Président Sadi Carnot de visiter les caves Mercier en calèche. Pionnier de la communication , il se démarque ainsi aux grandes expositions Universelles de Paris. En 1889, l’énorme foudre imaginé par Eugène Mercier fut le clou de l’exposition. Il a fallut 8 jours, douze paires de bœufs et le renfort de 18 chevaux pour transporter ce mastodonte de 20 tonnes d’Epernay à Paris.
Les cuvées crées dans les années 90 sont l’expression de l’esprit novateur de la maison. En 1997 est lancée la cuvée Eugène Mercier en l’honneur du fondateur et des vins qu’il aimait déguster avec ses amis. La Maison Mercier propose une approche différente de la notion de millésime puisque chaque année la Maison élabore la cuvée millésimée Vendanges, expression remarquable de l’année. C’est la seule Maison a élaborer un Demi-sec rosé , une cuvée originale et séductrice par son onctuosité et sa longueur.
En 2000, une femme chef de cave, Monique Charpentier est la première femme à être nommée dans une Grande Maison de Champagne. Grâce à sa créativité, à sa sensibilité et à son sens de l’innovation, elle perpétue le style des champagnes et l’esprit inventif de la Maison.