Champagne LONCLAS Bernard *

Présentation seulement

Le Revelard rue de Vavray
Propriétaire-Récoltant
51300 BASSUET
tel: 03.26.73.98.20
fax: 03.26.73.16.17
email: contact@champagne-lonclas.com
site web: http://www.champagne-lonclas.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Fondateur de son vignoble en 1976, à Bassuet, grand cru de Chardonnay, Bernard Lonclas commence à acquérir petit à petit ses premières parcelles de vignes, point de départ d’une aventure passionnante dans le monde de la vigne et du vin de Champagne.Rapidement, son esprit d’indépendance et la passion de ce beau métier le conduisent à cultiver 8 hectares de vignes, et de surcroît à élaborer ses différentes cuvées.Vigneron dans l’âme et bien secondé par son épouse et sa fille, Bernard, Line et Aurélie Lonclas élaborent en complicité et exigence permanente leurs assemblages, apportant ainsi la régularité du goût “Maison�.
Dans leur cuverie moderne et spacieuse, aux normes alimentaires d’avant-garde, et sous l’oeil vigilant de Bernard Lonclas le moût dès son pressurage subit une vinification très personnalisée. Chaque lieu-dit du domaine est vinifié séparément.Du pressoir à la bouteille, les soins méticuleux et rationnels apportés aux cuvées pendant de longues années de vieillissement viennent achever leur patient travail. Les bouteilles sont ensuite choyées, reposées dans le silence et la fraîcheur de la cave.