Domaine CLUZEAUD Jean-Claude et Fils *

Présentation seulement

2, rue de la Cave des Ducs
Contact : Monsieur Cluzeaud Jean-Baptiste
21190 VOLNAY
tel: 03 80 21 62 84
fax: 03 80 21 62 84
email: contact@domaine-cluzeaud.com
site web: http://www.domaine-cluzeaud.fr

Type :
Organisme : 0

PRESENTATION

A Volnay en Côte d’or, au cœur de la Bourgogne, le domaine Jean-Claude Cluzeaud vous accueille. Domaine familial depuis plusieurs générations regroupant 5 ha de vignes sur les communes de Chorey-les-Beaune, Pernand-Vergelesses, Pommard et Volnay. Vous trouverez différentes appellations allant des appellations régionales jusqu’aux appellations 1er Cru. Dans la plus grande tradition bourguignonne un savoir faire transmis de père en fils pour l’élaboration de vins de grande qualité, tout en respectant leurs terroirs et leurs typicités. Tous nos vins sont élevés dans les caves voûtées de notre domaine datant du 15ème siècle. Pour la découverte de nos vins, un cellier de dégustation vous est ouvert tous les jours, dans un cadre magnifique et plein d’histoire.
Historique : Ce domaine familial, fondé aux environs de 1792, a été conservé et a prospéré sur plusieurs générations, pour atteindre aujourd’hui une superficie de 5 ha de vignes en propriété.D’après les archives de notre famille, le domaine se serait constitué au lendemain de la révolution de 1789. L’année 1792 marque vraiment le début d’une histoire de vignerons jusqu’à nos jours, grâce à la famille Pillot qui, installée à Volnay, commence à structurer le domaine. Celui-ci prendra son véritable essor après 1870 ; grâce à Monsieur Edmond Pillot qui fera acquisition de nombreuses parcelles de terre. Son fils Monsieur Philibert Pillot continuera à investir dans la vigne. Avec son épouse, madame Madeleine Pillot qui sera faite Chevalier du Tastevin en 1986 à l’âge de 88 ans. Sa fille, Mademoiselle Anne Marie Yvonne Pillot se mariera dans les années 50 avec Monsieur Claude Cluzeaud qui va s’efforcer de moderniser le domaine et de développer la structure commerciale. Après partage du domaine familial dans les années 80, le domaine Jean-Claude Cluzeaud s’est constitué, pour atteindre aujourd’hui 5 hectares de vignes. Actuellement Jean-Baptiste Cluzeaud son fils reprend la suite de ce domaine tout en conservant la tradition et le savoir faire familial.