Champagne DE CASTELNAU *

Présentation seulement

5, rue Gosset
Service Commercial
51000 REIMS
tel: 03 26 77 89 00
fax: 03 26 77 89 23
email: ac.allart@crvc.fr
site web: http://www.champagne-de-castelnau.eu

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Historique : 1962: Acte de naissance de la Coopérative Régionale des Vins de Champagne. Production: 80 000 Bouteilles. 1964: dépôt de la Marque Jacquart au CIVC. 1968: Acquisition de locaux 6, Rue de Mars à Reims (qui abritent actuellement le Siège de la Société Jacquart Champagne S.A.) . Production: 540 000 Bouteilles. 1971: Acquisition d'un ensemble immobilier - Siège de la C.R.V.C. 5, rue Gosset à Reims. Production: 2.000.000 de bouteilles.1974: Aménagement d'une cuverie de 40 000 Hls. 1978: Extension de la cuverie portée à 83 000 Hls. Production 3 700. 000 bouteilles. 1982: Travaux d'extension pour doubler la capacité de production et de stockage. 1987: Travaux d'extension de la cuverie portant sa capacité à 105 000 hls. 1991: Augmentation de notre capacité de stockage en cave qui passe à 23 000 000 de bouteilles. Aménagement d'une nouvelle chaîne d'habillage. 2003: Acquisition de la marque De Castelnau . 2004: Nouvelle liquorerie . 2005-2006: Extension de la cuverie.
L’origine du champagne De Castelnau remonte à l’année 1916. La marque est créée en l’honneur du Général De Castelnau ( première guerre mondiale ). L’emblème du Champagne : les chardons et la devise s’y rapportent, qui s’y frotte, s’y pique est une allusion à cette référence historique. A partir de 1925 et pendant trois générations, la marque est la propriété d’une famille sparnacienne. C’est en 2003 que La Coopérative Régionale des Vins de Champagne acquiert la marque De Castelnau, dont l’histoire prestigieuse offre un écrin digne de la qualité de ses vins. L’assemblage des crus, opération fondamentale dans l’élaboration d’un champagne, naît du talent du chef de cave et des œnologues qui l’entourent. La cuvée, à cet instant, détermine le style du vin qui s’exprimera dans le Champagne De Castelnau après plusieurs années de maturation en cave.
Cette coopérative, c’est un site de production de 50 000 M² sur 5,5 hectares en plein centre de Reims. Une Capacité de stockage en cave de 23 000 000 bouteilles . Une capacité totale en cuverie de 105 000 Hectolitres. Un outil performant pour un potentiel de production de : Tirage : 10 000 000 équivalent bouteilles Dégorgement: 6 000 000 équivalent bouteilles. Habillage: 8 000 000 équivalent bouteilles.