Domaine BUISSON-CHARLES *

Présentation seulement

3, rue de la Velle
21190 MEURSAULT
tel: 03 80 21 22 32
email: dombuissoncharles@wanadoo.fr
site web: http://www.buisson-charles.com/

Type : Agriculture biologique
Organisme :

PRESENTATION

Producteur de vin depuis plusieurs générations, le domaine Buisson Charles exploite cinq premiers crus blancs et rouges à Meursault, deux à Chassagne -Montrachet, ainsi que du Corton-Charlemagne et du Chablis Grand Cru. Il est aujourd'hui dirigé par Catherine Buisson-Essa et par son mari Patrick Essa.
Dirigé par Catherine Buisson-Essa, la fille de Michel Buisson, et son mari Patrick Essa, le domaine s'est étoffé d'une petite activité de négoce depuis 2011, qui leur permet de vinifier des cuvées de puligny, chassagne et chablis. Toute la production est désormais réunie sous la marque Buisson-Charles. La force du vignoble, qui a toujours été labouré et n'a jamais connu de désherbant, consiste en une large palette de meursaults-villages et premiers crus. Ils étaient jadis souvent riches et réduits dans leur jeunesse ; le style insufflé par Patrick Essa tend vers plus d'ouverture et de finesse, tout en conservant le potentiel de vieillissement. Désormais travaillés en vendange entière, les rares rouges ont gagné en bouquet, en personnalité, et continuent leur progression. L’ensemble est très prometteur.