Domaine LABET Pierre *

Présentation seulement

Clos de Vougeot
21640 Vougeot
tel: 03 80 62 86 13
email: contact@chateaudelatour.com

Type : Agriculture biologique
Organisme :

PRESENTATION

François Labet est célèbre en Bourgogne pour diriger le Château de la tour du Clos de Vougeot mais le vigneron bourguignon exploite également le domaine familial Pierre Labet. Ce domaine exploite une trentaine d’hectares dont dix hectares à Beaune, la capitale des vins de Bourgogne et siège historique du domaine.
Le domaine Pierre Labet produit des vins dans les deux couleurs issus des cépages bourguignons : le chardonnay et le pinot noir. François Labet vinifie une douzaine de cuvées au Château de la tour du Clos de Vougeot dans les appellations Beaune, Savigny-lès-Beaune, Gevrey-Chambertin, Meursault. Les vins rouges révèlent avec le temps une belle complexité et beaucoup de profondeur. Quant aux blancs, par exemple le Beaune Clos du dessus des Marconnets, ils présentent un bel équilibre et ces arômes de fleurs blanches caractéristiques du terroir de la côte de Beaune.
Installé au château de la Tour au cœur du Clos Vougeot, ce domaine est en cours de conversion à l'agriculture biologique. Fleurs blanches et boisé toasté composent le bouquet de ce 2009 pâle aux refle ...