Domaine PIRON LAMELOISE *

Présentation seulement

SCE de La Générale Le Bois-Retour
69840 CHENAS
tel: 04.74.69.10.20
email: dominiquepiron@domaines-piron.fr
site web: http://www.domaines-piron.fr

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Entreprise innovante en beaujolais. D'une propriété familiale depuis 4 siècles, l'entité Piron regroupe aujourd'hui entre les propriétés et locations et quelques achats de raisins, environ 60 ha de vignes en Gamay et Chardonnay sur 7 appellations. Morgon en principale, brouilly, Régnié, Chénas, Moulin à Vent... des Villages et du Nouveau.
Dominique Piron n’hésite pas à sortir des sentiers de Morgon afin de vinifier d’autres appellations du Beaujolais. Il a en effet mis en place un partenariat avec la famille Lameloise, propriétaire de belles parcelles de gamay sur des sols de quartz sur la commune de Chénas afin de réaliser son le « Chenas Quartz », à découvrir absolument. Les vins de ce producteur perfectionniste méritent largement l’intérêt des amateurs en quête de beaujolais solides et amples. La remarquable cuvée Quartz, créée en 2003, est d’une dimension spectaculaire. A ne pas manquer.
Les vins : la bulle du crémant s'avère un peu vivace, mais le jus est bon et l’ensemble désaltérant. Le beaujolais blanc est fringant en terme de texture, un peu trop amylique à notre goût sur les arômes. Un beaujolais-villages sur le fruit, gourmand et homogène. Le brouilly manque un peu de fond. Le chénas Aroma est juteux, souple et facile. Le Quartz est épicé, dense et concentré, avec cette buvabilité typique du Beaujolais. Le simple morgon possède un bel éclat, mûr et frais, avec une bonne énergie. Le Côte du Py lui est supérieur dans la finesse du jus, mais aussi dans l’allonge. .