Domaine GOUGES Henri *

Présentation seulement

7 rue du Moulin,
21700 Nuits-Saint-Georges
tel: 03 80 61 04 40
email: domaine@gouges.com
site web: https://www.gouges.com

Type : Agriculture raisonnée
Organisme :

PRESENTATION

Un siècle après Henri Gouges, la famille protège toujours les climats de Bourgogne. La guerre conduisant a? la chute des prix, Henri Gouges (1889-1967) saisit la balle au bond et acquiert la majeure partie des vignes qui constituent le domaine aujourd’hui. 1920 – Henri – Nuits Saint-Georges marquent donc le de?but de l’histoire Gouges.
C’est avec fierte? que nous perpe?tuons aujourd’hui l’he?ritage de ce grand homme: fervent de?fenseur du Patrimoine Bourguignon, visionnaire et pionnier de la mise en bouteille a? la proprie?te? (de?s 1929). Pre?sident du syndicat de de?fense des Grands Vins de Bourgogne, Henri Gouges est a? l’origine de la loi sur les Appellations Controle?es et fu?t repre?sentant de la viticulture bourguignonne au comite? directeur de l’INAO.
«C’est a? la vigne que mu?rissent les Grands Vins», cet adage guide l’ensemble de nos choix depuis la cre?ation du domaine. En 1940, Marcel et Michel Gouges de?cident de replanter le vignoble vieillissant pour assurer l’avenir. Pierre et Christian, eux, s’atteleront a? moderniser les techniques viti-vinicoles et seront dans les premiers a? prendre le virage d’une viticulture raisonne?e avec pour seule pre?occupation: la qualite?. Cette e?poque est e?galement marque?e par l’export, et les vins Henri Gouges commencent a? voyager dans le monde. Soucieux des enjeux actuels, Gre?gory et Antoine Gouges, ont de?cide? de marquer leur e?re de la responsabilite? et du naturel. Depuis 15 ans, l’ensemble du domaine est travaille? selon les principes de l’agriculture biologique. Privile?gier la biodiversite?, favoriser l’enracinement de la vigne, encourager le de?veloppement des micro-organismes, l’e?tude de la terre et de ses e?changes sont les mai?tre-mots de cette quatrie?me ge?ne?ration.
Une famille qui oscille en permanence entre tradition d’un co?te?, ouverture a? son e?poque et vision d’avenir de l’autre. Comme en te?moigne l’histoire du «Pinot Gouges», ou? cette capacite? a? allier innovation et tradition trouve sa plus merveilleuse illustration.