Domaine MARSOIF *

Présentation seulement

10 12 rue du grand courtin
Raphaël Masson
89700 SERRIGNY
tel: 03 86 55 16 13 et 06 11 74 24 79
fax: 03 86 55 16 13
email: marsoif@marsoif.com
site web: http://www.marsoif.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Du travail de la vigne à la commercialisation des vins, en passant par la vendange et la vinification … le métier de vigneron est passionnant. C’est cette passion que nous souhaitons partager avec vous, à travers ce site, mais également en vous accueillant au Domaine. Ouvert toute l’année, nous serons heureux de vous accueillir pour vous faire découvrir nos vins et notre travail.
Notre Domaine est implanté au sommet de la colline de Lignorelles, un des 20 villages viticoles autour de Chablis. Entouré de vignes, ce village offre de superbes points de vue sur le vignoble chablisien. C'est un vignoble familial de 7 ha situé dans le Tonnerrois et le Chablisien .Il est composé de de 4.5 ha de chardonnay qui produisent du Petit Chablis , du Bourgogne Tonnerre et du Crémant de Bourgogne blanc de blanc et de 2.5 ha de Pinot Noir pour donner des Bourgogne Epineuil rouges et rosés. Le vignoble est mené en agriculture raisonnée aux stricts besoin de la plante et les vinifications sont les plus naturelles possibles en fonction des millésimes et du climat de l'année.
Le domaine produit des vins friands pour un rapport qualité prix plaisir des plus intéressants. Je suis le vigneron, Raphaël Masson , qui a repris le domaine familial depuis 2005.Je maitrise la production depuis la plantation jusqu'à la commercialisation. Le nom du domaine rappelle son histoire viticole millénaire qui remonte au 12 éme siècle et à la commanderie templier de Marchesoif ou Marsoif. La chapelle et la croix templière qui ornent les étiquettes en sont la matérialisation.