Château d' ORSCHWIHR

Présentation seulement

1 Rue du Centre
Gautier Hartmann Vigneron Indépendant
68500 ORSCHWIHR
tel: 03.89.74.25.00.
fax: 03.89.76.56.91.
email: hh@chateau-or.com
site web: http://www.chateau-or.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

L'histoire du Château d'Orschwihr remonte au début du XIème siècle. Le Pape Léon IX d'Eguisheim y aurait séjourné en 1049 lors de la consécration de l'église du village voisin. Au XIIIème siècle le Château devient propriété des Habsbourg. En 1513, il est acheté par l'Evêque de Strasbourg et passe plus tard aux mains des nobles locaux.Les propriétaires actuels l'acquièrent en 1854, après la révolution. En 1934, l'ensemble du Château est affecté par un incendie. Il est partiellement reconstruit en 1936. La vue ci-contre est une partie de la lithographie de Rothmuller en 1857.
Hubert Hartmann : Ingénieur diplomé de l'Institut National Agronomique Paris-Grignon en 1975, j'ai travaillé dix années à l'étranger dans l'industrie du jus de fruit puis laitière, dans le montage et la mise en route de nouvelles unités de production en Turquie et au Moyen-Orient. Après un dernier poste salarié dans une banque, j'ai repris l'entreprise familiale en 1986, suite au décès de mon frère puis de mon père. Le domaine comprenait alors 6 hectares.
Domaine :Depuis 1986, l'exploitation viticole n'a cessé de croître pour atteindre actuellement les 23 hectares, constitués de plusieurs parcelles réparties sur huit communes et cinq Grands Crus. Les acquisitions ont été faites sur des côteaux réputés depuis plusieurs siècles dont l'un, l'Enchenberg, voisin du Rangen, a été entièrement acheté et est donc devenu un monopole. Le Château d'Orschwihr s'est orienté délibérément vers des rendements faibles, garant d'une concentration aromatique exceptionnelle et d'une impressionnante longévité. Exportés dans le monde entier, les Grands Vins du Château sont à l'honneur sur les meilleures tables.
Notre philosophie : La politique générale de conduite de la vigne et de vinification s'est dégagée en 5 à 6 ans de travail. Notre but est de faire une viticulture durable et respectueuse de son environnement, capable de produire une matière première conduisant à des vins remarquables.