Domaine CHARLOPIN-PARIZOT Philippe *

Présentation seulement

33, Rue des Baraques
21220 GEVREY-CHAMBERTIN
tel: 03 80 58 50 46
email: charlopin.philippe21@orange.fr
site web: http://www.domaine-charlopin-parizot.com

Type : Agriculture raisonnée
Organisme :

PRESENTATION

Le Domaine Philippe et Yann Charlopin, situé à Gevrey Chambertin, vous invite à découvrir ses vins de Bourgogne de la Côte de Nuits, Côte de Beaune et Chablis.
Crée en 1977, l’entreprise familiale a été reprise par Philippe Charlopin et d’un hectare et demi de vignes, le Domaine s’est agrandi et s’étend actuellement à 25 hectares répartis sur la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et Chablis. Vigneron emblématique de Gevrey-Chambertin, Philippe Charlopin gère aujourd’hui une magnifique palette de terroirs, dont pas moins de sept Grands crus. En 2005, il avait pris en charge les vinifications du célèbre château de Pommard - abandonné depuis ; puis en 2006, celles d'un beau domaine de Fixin.
Philippe Charlopin est un amoureux de la Bourgogne et de son pinot noir. Le domaine Philippe Charlopin est viscéralement attaché à la côte de Nuits et particulièrement à Gevrey-Chambertin, le village aux neuf grands crus. Philippe Charlopin et son fils, Yann, ont réussi à hisser le domaine parmi les plus domaines incontournables de Bourgogne en produisant des vins reconnus dans le monde entier. En quelques années, ce domaine familial, créé en 1977 par Philippe Charlopin, s’est considérablement développé, passant d’un hectare et demi de vignes, à 25 hectares aujourd’hui. Les vignes de Philippe Charlopin sont réparties sur la Côte de Nuits mais aussi sur la côte de Beaune et Chablis. Le domaine Philippe Charlopin produit en moyenne 150 000 bouteilles en pinot noir et chardonnay.
Les vins du domaine Philippe Charlopin : Même s’il est passé maître dans l’art de vinifier le pinot noir bourguignon, Philippe Charlopin produit également d’excellents chardonnays, notamment à Chablis ou en côte de Beaune : Pernand-Vergelesses premier Cru « sous Frétille », Corton-Charlemagne… Au total, le domaine Philippe Charlopin met en bouteilles 35 appellations dont huit grands crus. Un seul chardonnay : corton-charlemagne ; sept pinots noirs : Chambertin, Charmes-Chambertin, Mazis-Chamberin, Clos Vougeot, Clos-Saint-Denis, Bonnes Mares, Échezeaux. Les vins de Philippe Charlopin illustrent toute l’élégance du pinot noir, des vins tout en finesse et en volupté. L’élevage laisse exprimer chaque terroir : Gevrey Chambertin La Justice, Fixin « Clos de Fixey » (monopole)… des vins de caractère, puissants et fins. Les vins de Philippe Charlopin sont devenus des références.