Domaine CHOPIN et Fils *

Présentation seulement

RN 74,
21700 COMBLANCHIEN
tel: 03 80 62 92 60
email: domaine.chopin-fils@orange.fr
site web: https://www.lesvinsdecarole.com

Type : Agriculture raisonnée
Organisme :

PRESENTATION

Le Domaine Chopin et fils se situe dans le petit village de Comblanchien à mi-chemin entre Beaune et Nuits-Saint-Georges en Bourgogne. La propriété est installée à l’extrême Sud de la Côte de Nuits, non loin des domaines Faiveley et Boisset. Arnaud Chopin et son frère, Aujourd’hui à la tête du domaine familial, ont pris la succession de leur père depuis quelques années. Ils ont modernisé le domaine et ont fait un gros travail sur le vignoble et la vinification.
Le vignoble du Domaine Chopin et fils s’étend sur un peu plus de 14 hectares de vignes âgées en moyenne de 60 ans. Les raisins sont issus en majeure partie du cépage Pinot Noir. Les vins produits sont d’appellations Nuits-Saint-Georges Premier cru, Côtes de Nuits Village et Chambolle Musigny. Le Domaine Chopin et fils est un jeune domaine dynamique, qui laisse place à des vins riches, profonds et équilibrés. La critique n’a de cesse de vanter ses louanges.