Domaine BERNHARD-REIBEL *

Présentation seulement

20 Rue de Lorraine
Pierre Bernhard-Reibel
67730 CHATENOIS
tel: 03.88.82.04.21
email: bernhard-reibel@wanadoo.fr
site web: http://www.domaine-bernhard-reibel.fr

Type : Agriculture biologique
Organisme : ?

PRESENTATION

Cécile Reibel et Robert Bernhard ont uni leur savoir-faire au service de la vigne en 1981. Géré depuis 2001 par leur fils Pierre, le domaine Bernhard-Reibel couvre 23 ha. Choix rigoureux dans la sélection des porte-greffes, maîtrise des rendements et respect de l'environnement par le biais de la culture bio et de la biodynamie (depuis 2007) sont ici de rigueur. Les vendanges sont faites à la main, suivies du pressurage pneumatique des raisins entiers et de la fermentation dans des cuves et foudres de bois thermorégulés.
Le domaine bénéfice d'une belle variété de terroirs, notamment : le Rittersberg (sol granitique à deux micas, pour des vins fins et minéraux), le Bischofs Weingarten (arènes granitiques, pour des vins plus gras aux notes minérales) et le Hahnenberg (granit et grès) d'où il tire de beaux rieslings, de séduisants pinots gris et d'exubérants gewurztraminers.
Pour l'anecdote, Cécile Reibel a été, en 2009, la première femme à être devenue Grand Maître de la prestigieuse Confrérie Saint-Étienne ! Diverses activités sont proposées par le domaine aux oenophiles : Apéro gourmand, Pique-nique chez le Vigneron le lundi de Pentecôte, journées portes ouvertes (où les crus sont associés à des produits locaux) 15 jours avant Pâques, ateliers d'initiation à la dégustation ou encore vendanges touristiques. Découverte du domaine et dégustation au caveau joliment décoré d'une surprenante collection de coqs, sur rendez-vous. Quelques vins à découvrir lors de votre visite : Bischofs Weingarten Crus Hors Ligne 2014 (assemblage à part égale de pinot gris et de riesling), Pinot Gris Lieu-Dit Hahnenberg 2014, Riesling "Coup de Foudre" 2016, Gewurztraminer Cuvée Félicie 2016.