Maison JEAN YVES MILLAIRE *

Présentation seulement

Domaine Jean-Yves MILLAIRE
33126 33126 FRONSAC
tel: 05 57 24 94 99
email: bureau@vins-millaire.fr
site web: https://vins-millaire.fr/

Type : Agriculture biologique
Organisme : ?

PRESENTATION

C’est la passion du métier de vigneron et le respect de la terre de mon enfance qui m’ont naturellement conduit vers la Biodynamie.J’ai à cœur de vous présenter des vins authentiques, signés, dont la particularité surtout, est d’être vivants.
Tout commence en 1950 lorsque Jean Garnier mon grand père achète 6ha de vigne sur les communes de St Michel de Fronsac et Fronsac.En 1979 n’ayant que 7 ans l’exploitation est mise en fermage à des amis pendant 18 ans.En Janvier 1998 l’aventure commence avec les vignes de famille, puis petit à petit la propriété s’agrandit et rejoins en 2005 par mon épouse Christine nous faisons le choix de passer notre vignoble en Bio dès 2006 et biodynamie 3 ans plus tard.
Appellations et terroirs : Les deux appellations Fronsac et Canon Fronsac sont des appellations jumelles, de par :Leur situation, l’une enserrant l’autre, le long de la Dordogne, au coeur des plateaux et des coteaux argilo-calcaires du Fronsadais, Leur histoire commune qui a connu l’occupation romaine, la construction d’un «castrum» par Charlemagne dès 769, il y a 1240 ans, puis la présence du Duc de Richelieu qui acquit le Duché de Fronsac en 1663,La qualité de leurs terroirs essentiellement constitués de plateau calcaire à astéries et de molasse du Fronsadais (terroir argilo-calcaire),Nos nombreuses parcelles sont situées sur les coteaux surplombant l’Isle et la Dordogne avec diverses expositions permettant ainsi des vendanges parcellaires et donc une maturité optimale.
Notre Philosophie : Nous sommes avant tout paysans et avons choisi la culture en biodynamie pour créer des conditions de vie harmonieuses entre la terre, la vigne et notre environnement. Cet équilibre de l’écosystème à travers les différents soins apportés au vignoble (travail du sol, préparation à base de plantes, de silice et de compost, le respect des rythmes lunaires et terrestres) nous permettent de vous offrir des vins uniques qui sont vraiment l’expression pure de leur terroir et des hommes qui les façonnent.