Domaines LANDRON *

Présentation seulement

Jo Landron Les Brandières, 3 Impasse du Fief du Breil
44690 LA HAYE FOUASSIERE
tel: 02.40.54.83.27.
fax: 02.40.54.89.82.
email: contact@domaines-landron.fr
site web: https://domaines-landron.fr

Type : Agriculture biologique et biodynamique
Organisme : Ecocert et Biodyvin depuis 1999

PRESENTATION

Fort d’une expérience de 12 ans acquise auprès de son père aujourd’hui Joseph Landron cultive un vignoble de 46 hectares qui regroupe trois domaines : La Louvetrie (26 hectares), les Grands Houx (5 hectares), le Château de la Carizière (15 hectares), chacun conservant sa typicité."Pour moi le Muscadet doit être l’expression fidèle de son terroir traduit par sa signature minérale, la richesse et l’originalité de notre vignoble réside dans sa diversité géologique et microclimatique. Seul le travail du sol et le respect de la vigne par une culture biologique permettent d’exprimer la pleine personnalité.Ma passion se nourrit de ces différences qui me permettent de vous offrir une large gamme de Muscadet.Nous pratiquons des méthodes de culture biologique interdisant tout recours à la chimie. Le millésime 2002 est certifié par Ecocert Sas vin issu de raisins de l’agriculture biologique."
Culture et Vinification : Notre souci permanent de la qualité nous a conduit à réfléchir chaque intervention dans le vignoble ; ainsi depuis 1999, nous avons remis en cause le principe de la lutte raisonnée pour évoluer vers un mode de culture biologique, interdisant le recours aux fongicides chimiques.Les sols sont labourés totalement afin que la minéralité s’exprime en plus fort dans le vin. La fertilisation est assurée à faible dose par des compostes organiques d’origine biologique, et par du lithotame, calcium d’origine marine. Les traitements de la vigne sont effectués à base de soufre et de cuivre. Des applications à base de plantes complètent les soins à apporter à la vigne. L’effeuillage des vignes freine naturellement les attaques de pourriture grise.Avec une densité de plantation de 7000 pieds/hectare nous avons adopté la taille du guyot simple, limité à 8 bourgeons, afin de réguler les rendements à 50 hectolitres/hectare. Certaines années dans des parcelles de coteaux, du Fief du Breil et du Clos de la Carizière, une vendange verte est effectuée pour ramener les rendements à 40 hectolitres par hectare, afin d’éviter les effets du stress hydrique, et de maintenir une meilleure concentration. La date des vendanges est différenciée selon les expositions et les sous-sols.A la récolte, dans les meilleurs terroirs, les grappes cueillies sont pressées entières, en pressoir pneumatique afin d’éviter toute trituration.La vinification s’effectue séparément par clos, pour préserver l’identité de chaque terroir. Les jus, légèrement débourbés fermentent grâce aux levures indigènes, en cuves verrées, thermo régulées.En fonction de leur potentiel de garde, les vins sont élevés sur leurs lies, de 6 à 12 mois, afin de leur donner structure et gras, et une stabilité naturelle.Exception faite pour la cuvée Amphibolite Nature, dont l’origine minérale, tendre, en fait un vin, à boire dès le printemps.Transmettre à la génération suivante, une terre seine. Notre passage ne doit pas laisser de traces.