Vignobles ESBEN *

Présentation seulement

Patrick Esben 11 Chemin de Bonalgue
33500 LIBOURNE
tel: 05.57.74.05.38 et 06.75.81.29.09
fax: 05.57.74.05.38
email: patrick.esben@free.fr
site web: http://www.vignobles-esben.fr

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Ce vignoble est composé de 3 appellations des vins de Bordeaux : le Château Adeline, Le Château Barrail Meyney et le Château du Petit Fage..
En 1995, Patrick Esben démarre son installation sur un domaine de 9 ha sur la commune de Génissac. Puis, de 1997 à 2002, il continue avec la création d’un domaine de 7ha50 de Bordeaux rouge. En 2005, reprise de l’exploitation familiale, 9ha50. En 2006, création de 2ha AOC Graves de Vayres, en 2007, achat d'1ha30 d'AOC Lalande de Pomerol, et enfin en 2011, plantation de 0ha60 de Graves de Vayres blanc. A ce jour, le Vignoble Esben représente 30 hectares. Le vignoble Château Barrail Meyney rouge de Patrick Esben.Ce vignoble est composé de terroirs différents, argileux, sablonneux, calcaires d’une densité de 4000 pieds à l’hectare et d’un encépagement 85% merlot et 15% cabernet franc.Il est situé sur deux communes : Génissac et Nérigean.Ce vin rouge est vinifié en petites cuves béton (1ha par cuve) ce qui permet de garder une traçabilité des parcelles.La cuvaison est de 3 semaines à température maîtrisée.L’élevage est principalement fait en cuves et quelques barriques qui permettent d’arrondir certaines cuvées.
Le domaine Château Adeline de Patrick Esben. Vin AOC Lalande de Pomerol du Domaine Château Adeline en Gironde. C’est un petit domaine de 1ha30 sur un sol sablonneux graveleux.Les vignes sont âgées de 35 ans, et sont composées d'un mono-cépage 100% merlot. Elles ont une densité de 5500 pieds à l’hectare.Ce raisin est vinifié à maturité optimale, puis reste en cuvaison 3 semaines, et bénéficie ensuite d'un élevage en barriques de chêne français.Le Château Adeline est un vin souple et élégant.
Le vignoble Bordeaux Château du Petit Fage de Patrick Esben. Sur un plateau bien exposé, ces vignes d’appelation Graves de Vayres rouge d’une densité de 5000 pieds à l’hectare et un mono-cépage 100% merlot donnent un vin très puissant.Cette vigne est située sur un sol et sous-sol homogène « sablonneux graveleux » Vinification à maturité optimale.Cuvaison de 12 à 20 jours.Elevage en cuves avec soutirages réguliers.Ce vin est mis en bouteilles 18 mois après la récolte.