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Domaine DURUP Jean Père et Fils S.A. *
Pas encore de présentation ni de vins
Propriétaire à Maligny, 4 Grande Rue à Maligny
89800 CHABLIS
tel: 03.86.47.44.49
fax: 03.86.47.55.49
email: info@durup-chablis.com
site web: http://www.durup-chablis.com
PRESENTATION
La famille DURUP, vignerons de père en fils, exploite des vignes à Chablis depuis plusieurs siècles. Jean Durup a reconstitué le vignoble du Château de Maligny dont son arrière-grand-père, Paul Gally, fut, au siècle dernier (19ème), le dernier responsable. Les propriétés de la famille Durup comptent la plus forte proportion de côtes bien exposées, au sol caillouteux et aux pentes très accentuées, garanties majeures de la qualité exceptionnelle des vins. Le Domaine de l’Eglantière est la propriété de Jean Durup la plus connue en France. Avec le domaine le plus étendu de Bourgogne, environ 170 hectares de vignes plantées, dont 35 hectares de Chablis 1er cru, Jean DURUP est à ce jour le plus important producteur de Chablis. Situés au cœur même de l’appellation Chablis, les domaines de la famille DURUP garantissent la qualité exceptionnelle des vins. La variété de cépage utilisée à Chablis est le Chardonnay, source d’excellents vins, riches en bouquet et en finesse, d’une belle couleur d’or vert. Les différents vins de Chablis commercialisés sous ces deux étiquettes prestigieuses sont tous issus de la variété unique de cépage utilisée à Chablis : le Chardonnay, source d’excellents vins, riches en bouquet et en finesse, d’une belle couleur d’or vert. Culture et vinification sont conduites dans le plus grand respect des traditions chablisiennes. Si l’on fait appel aux méthodes modernes, c’est essentiellement afin d’obtenir la meilleure qualité possible ainsi qu’en témoignent les nombreuses récompenses obtenues chaque année aux différents concours nationaux ou étrangers. Cépages Chardonnay. Superficie du domaine : 170 hectares. Production annuelle de 1 200 000 bouteilles.
PRODUCTION ACTUELLE
AOC Chablis Grand Cru LES CLOS (Blanc)
Cuvée JEAN DURUP
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AOC Petit CHABLIS (Blanc sec)
DOMAINE DE L’EGLANTIERE
 Cliquer pour agrandir | 12,5° % alc/vol - Blanc sec , frais
Cépages : Chardonnay
Conditions climatiques : Récolté àpleine maturité et préssé immédiatement.
Vinification : Après débourbage, les vinifications se font dans des cuves en fibres de verre ou en acier inoxydable |
AOC Chablis Grand Cru VAUDESIR (Blanc)
Cuvée JEAN DURUP
 Cliquer pour agrandir | Blanc sec - 12,5° % alc/vol - Vin blanc sec léger et fruité
Cépages : Chardonnay
Conditions climatiques : le vignoble dont la moyenne d'âge est de 25 ans se situe sur les meilleures côtes environnant la vallée du Serein.
Vinification : Ce vin a été |
AOC Chablis (Blanc sec )
LE CARRE DE CESAR Blanc sec
 Cliquer pour agrandir | Blanc sec - 12,5° % alc/vol - Vin blanc sec, vif
Cépages : Chardonnay
Conditions climatiques : Le millésime 1997 est très équilibré.
Les vendanges se sont effectuées sous le soleil dans des conditions climatiques et sanitaires parfaites.
Vinificat |
AOC Chablis (Blanc sec )
LA VIGNE DE LA REINE Blanc sec
 Cliquer pour agrandir | Bourgogne - Blanc sec - 12,5° % alc/vol - Vin blanc sec, rond et souple
Cépages : Chardonnay
Conditions climatiques : Les vendanges se sont déroulées sous le soleil dans des conditions sanitaires parfaites.
Ce vin est riche, agréable et gras.
Vini |
AOC Chablis (Blanc sec )
VIEILLES VIGNES Blanc sec
 Cliquer pour agrandir | Bourgogne - Blanc sec - 12,5° % alc/vol - Vin blanc sec, puissant et rond
Cépage : Chardonnay
Conditions climatiques : Ces parcelles se situent parmi les meilleurs lieux-dits de l'appellation Chablis. Ce vin provient de vignes très anciennes dont la |
AOC Chablis Premier Cru FOURCHAUME (Blanc sec)
Château de MALIGNY
 Cliquer pour agrandir | Blanc sec - 12,5° % alc/vol - Vin blanc sec, rond et souple
Cépage : Chardonnay
Conditions climatiques : Les vins du millésime 1997 ont bénéficié de la concentration de chaleur qui s'est accumulée durant l'été et a favorisé leur richesse. Avec 17 hec |
AOC Chablis Premier Cru FOURCHAUME (Blanc sec)
Domaine de L’EGLANTIERE
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AOC Chablis Premier Cru VAU DE VEY (Blanc sec)
Domaine de L’EGLANTIERE
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AOC Chablis Premier Cru VAU DE VEY (Blanc sec)
Château de MALIGNY
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AOC Chablis Premier Cru L'HOMME MORT (Blanc sec)
Château de MALIGNY
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VPR Vin de Pays d' OC ( Blanc)
Chardonnay DOMAINE DE L’EGLANTIERE
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AOC Chablis (Blanc)
Domaine de L'EGLANTIERE
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