Champagne GIRAUD Henri *

Présentation seulement

71 Boulevard Charles de Gaulle
51160 AY
tel: 03.26.55.18.55
fax: 03.26.55.33.49
email: contact@champagne-giraud.com
site web: http://www.champagne-giraud.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Famille installée à Aÿ depuis de nombreuses générations, les Giraud disposent d’un vignoble très bien situé dans ce grand cru. Ils y réalisent plusieurs cuvées, dont certaines sont fermentées en petits fûts (« Fût de Chêne »). Le style est vineux, construit, intense, parfois un peu lourd.
Les vins : la gamme François Hémart, consacrée uniquement à l'exaltation du Grand Cru le Aÿ, commence remarquablement avec un brut superbe de densité et de caractère ; le rosé possède la même vigueur et le brut Réserve, d'un style plus nature mais pas nécessairement supérieur, est également une grande réussite. La gamme Henri Giraud et les vins vieillis en fûts de chêne ont, eux aussi, beaucoup de caractère et de personnalité. Le 1993 est un grand vin vineux et puissant, tandis que le Tradition séduit par sa longueur et sa complexité aromatique. Seul, le grand cru Millénaire, à la suavité affirmée, paraît d'un style moins vigoureux. Un seul reproche d'ensemble : les dosages paraissent encore trop perceptibles.
Les cuvées : Henri Giraud Fût de Chêne Millésime 1999 AY Grand Cru. Henri Giraud Esprit de Giraud Brut, Blanc de Blancs, Rosé. Henri Giraud Hommage à François Hémart. Henri Giraud Code Noir et Code Noir Rosé. Coteaux champenois Blanc AY Grand Cru 2006. Ratafia de Champagne Soléra.