Domaine BACHELET Bertrand *

Présentation seulement

4, Rue Des Maranges
71150 DEZIZE LES MARANGES
tel: 03 85 47 73 81
email: domainebertrandbachelet@orange.fr
site web: http://www.bertrand-bachelet.fr

Type : Agriculture raisonnée
Organisme :

PRESENTATION

C’est la passion du vin qui a conduit Bertrand Bachelet à reprendre le domaine familial en 2011, à la suite de son père, Jean-Louis. Il représente la quatrième génération d’une lignée de vignerons bourguignons.
A l’heure actuelle, Bertrand exploite 13 hectares répartis sur la côte de Beaune, des Maranges jusqu’à Pommard. L’exploitation est basée à Dezize-les-Maranges, un des trois villages de l’appellation Maranges. Cette appellation représente la plus grosse production du domaine.
Bertrand reconduit la tradition familiale avec passion, dans le but d’élaborer des vins de grande qualité, tout en s’appuyant sur les nouvelles techniques issues de la viticulture et de l’œnologie modernes. L’objectif est de valoriser au mieux chaque terroir afin de produire une gamme de vins riches et diversifiés. L’accent est mis sur un travail soigné dans les vignes pour obtenir des raisins sains, indispensables à l’élaboration de grands vins. Afin d’exprimer au mieux chaque terroir, une grande importance est accordée au travail du sol. De la période de taille à celle des vendanges, tous les travaux sont réalisés manuellement. La vinification reste traditionnelle, peu interventionniste, pour révéler au mieux la singularité et la complexité de chacun de nos terroirs.