Domaine LARREDYA Camin *

Présentation seulement

La Chapelle de Rousse
64110 JURANCON
tel: 05.59.21.74.42
fax: 05.59.21.76.72
email: contact@caminlarredya.fr
site web: http://www.caminlarredya.fr

Type : Agriculture biologique
Organisme : 0

PRESENTATION

Camin Larredya, vignoble du pièmont pyrénéen Voilà une vingtaine d’année que ma mère et moi cultivons de concert notre colline, notre vigne.Ce site, voué à la culture de la vigne et à la production de vin, nous le regardons aussi et avant tout comme étant le cadre de notre vie, avec sa dimension sociale et culturelle, son lien à la terre béarnaise, nous l’assumons avec enthousiasme. La lecture de notre environnement, de notre terre se fait aujourd’hui exhaustive et précise et nous permet d’offrir à la découverte, notre lieu, notre vin et leur histoire. Même renforcée, notre équipe ne perd pas de vue la dimension familiale et humaine de notre activité, les gestes de chacun et leur sens servent la cause du terroir et sa pérennité.Nous sommes vignerons et acteurs de notre environnement.
Dès sa création, le Domaine Larredya fut consacré à la viticulture, 8 ha de vignes dont la moitié plantée en terrasse. Il connut cependant une période d'exploitation en polyculture vers le milieu du 20e siècle. C'est en 1975 que la propriété retrouve sa vocation première, faire du vin.Aujourd'hui Jea-Marc Grussaute s'occupe du domaine. Il entend combiner au mieux modernité et tradition. Aussi s'est-il équipé en 1998 d'un chai moderne, avec pressurage et cuverie, en complément du chai à barriques sis dans un bâtiment du 18e . Avec son équipe, Nathalie, Jeany, Philippe... et Robert, il produit 1 Jurançon sec et 2 moelleux. sols et sous-sols : argilo-siliceux sur poudingues du Jurançon sur une superficie de 8 hectares.Encépagement : 60% de petit Manseng,40% de gros Manseng. Vendanges : du 15 octobre à la fin novembre, ramassage à la main par parcelles et par 3 tris successifs sur du raisin passerillé.