Domaine BOHN François *

Présentation seulement

35 Rue des Trois Epis
Propriétaire Vigneron
68040 INGERSHEIM
tel: 03.89.27.31.27.et 06.88.19.11.96
fax: 03.89.27.31.27.
email: vinsfrancoisbohn@orange.fr

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Depuis 1763, la famille de François Bohn, originaire d’Ingersheim travaille la vigne. Jusqu’en 1998, François Bohn pratiquait essentiellement la vente de raisins puis il s’est lancé dans l’élaboration de ses propres vins.Le vignoble exploité ses situe sur 4 communes : Ingersheim, Niedermorschwiht, Turckheim et Katzenthal d’où une diversification de terrains très intéressante. Sa superficie couvre 7 hectares dont plus de 2 hectares en appellation Grand Cru.
Le Grand Cru Florimont : il se situe à Ingersheim, son terroir est d’origine marno-calcaire. Les cépages typiques sont : le Gewurztraminer aux arômes épicés, il se distingue par son élégance et sa longue persistance, le Riesling est particulièrement expressif et racé. Le Grand Cru Sommerberg se situe, lui à Niedmorscwihr, son terroir est d’origine granitique. Le cépage dominant est le Riesling, il est très typé et s’exprime pleinement après 1 à 3 années de garde. Chaque année, des parcelles sont sélectionnées pour l’élaboration de Vendanges Tardives et de Sélection de Grains Nobles.