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Domaine JOSMEYER ***
Présentation et vins
Producteur-Négociant - 76 Rue Clémenceau
Contact: M.Meyer Jean
68920 WINTZENHEIM
tel: 03.89.27.91.90
fax: 03.89.27.91.99
email: josmeyer@wanadoo.fr
site web: http://www.josmeyer.com
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : ?
PRESENTATION
L’exploitation se situe à Wintzenheim, village situé à la périphérie Ouest de Colmar, Capitale du Vignoble Alsacien. La famille exploite un vignoble d’une superficie de 25 hectares. La récolte issue de ce Domaine est complétée par des achats de raisins provenant de 6 ha cultivés par une poignée de viticulteurs locaux. Tous sont signataires de la charte de culture raisonnée (Tyflo) et traitent la vigne dans un respect biologique. Selon la presse professionnelle les vins d'Alsace Josmeyer sont le fruit d'un amour et d'une passion. Les vins mettent en valeur leur caractère variétal et chantent leur terroir d'origine. Secs, élégants et racés, ils sont d'apparence timides, voire un peu réservés. Ils se sublimeront au contact des mets qui leur seront proposés. Les Grands Crus atteindront leur perfection après une dizaine d’années, voire plus. Des cuvées plus classiques ne craindront pas de mûrir cinq à dix ans.
A travers les œuvres d’artistes locaux ou d’origine alsacienne, l’étiquette, vecteur d’image, vous fera découvrir l’âme intime du vin. Le vin, œuvre vivante et éphémère, aime s’adresser à nous à travers les cépages et les terroirs. N’oublions pas cependant qu’il est également lié à une culture intellectuelle, artistique et gastronomique. « L’Homme ne se nourrit pas de calories, mais de symboles » Jacques Puisais. Jean, né en 1944, est l'actuel Président et un ardent défenseur de l'ensemble des cépages traditionnels alsaciens. Le vin est pour lui une réelle passion. Il aime les vins secs, extrêmement élégants et raffinés. «La première qualité demandée à un vinificateur est celle de se connaître soi-même, de se psychanalyser en quelque sorte. On cherche ensuite son style ; c 'est comme pour un couturier : chaque année la collection est différente, mais la ligne directrice est toujours la même.».
HERRENWEG - Lieu-dit : Il s'agit d'un terroir alluvial du cône de déjection de la Fecht situé sur les bans de Wintzenheim et de Turckheim. Les alluvions sableuses sont riches en argiles (22%) et dépourvues de calcaire. Ces sols alluviaux-siliceux affleurent la vigne et sont localement recouverts de dépôts ou de limon lœssique.
WARSTEIN - Lieu-dit : Terroir à granite porphyroïde situé au Sud Ouest de Wintzenheim. Exposé à l'est, il s'agit du seul secteur viticole où affleure le socle des Vosges cristallines moyennes. Partie intégrante du socle précambien de l'Europe moyenne, il est constitué de granite porphyroïde à biotite et de grands cristaux de feldspath.
HENGST - Grand Cru : Ce coteau culmine à 360m et se situe sur des terrains jurassiques et oligocènes, qui forment la meilleure partie du vignoble. Essentiellement constitué de conglomérats calcaires oligocènes (14% de calcaire actif) et de marines interstratifiées de plusieurs centaines de mètres d'épaisseur. Ces formations conglomératiques sont puissantes et laissent s'intercaler des marnes rouges, brunes, vertes ou beiges. Tous les intermédiaires existent entre les éléments grossiers et les sédiments fins. Le pH du sol est de l'ordre de 7,8 à 8,3. La roche mère est de couleur jaune orangée. Ce Grand Cru représente une surface délimitée de 53,02 Ha de vignes.
BRAND - Grand Cru : Relativement abrité et exposé sud, ce terroir situé sur le ban de Turckheim est siliceux. En contrebas le Schneckelsbourg contient du calcaire (pH 8,4) et est plus riche en matières organiques.Terroir granitique à deux micas qui culmine à 343m. Le terroir siliceux, d'acidité moyenne (ph 5,8), riche en phosphate et pauvre en potasse et magnésium, est moyennement fertile. Dans une petite dépression à l'ouest Steinglitz se situent des sols colluviaux sablo-limoneux plus profonds que sur les flancs. En contrebas le Schneckelsbourg contient du calcaire (pH 8,4) et est plus riche en matières organiques.
ETIQUETTES DE COLLECTION
AOC Alsace Riesling (Blanc)
Cuvée "MISE DU PRINTEMPS" 2010
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AOC Alsace Gewurztraminer (Blanc)
Cuvée "LES FOLASTRIES" 2009
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AOC ANJOU Blanc Liquoreux (Blanc)
Cuvée "LE FROMENTEAU" 2009
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AOC Alsace Sylvaner (Blanc)
Cuvée "LE KOTTABE" 2009
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AOC ALSACE (Blanc)
Cuvée "GRIS-GRIS"
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AOC ALSACE (Blanc)
Cuvée "LES GRANDS VOYAGEURS"
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AOC Alsace Gewurztraminer (Blanc)
Cuvée "LES ARCHENETS"
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AOC Muscat d' ALSACE (Blanc)
Cuvée "LES FLEURONS"
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AOC Alsace Riesling (Blanc)
Cuvée "LES LUTINS"
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AOC ANJOU Blanc Liquoreux (Blanc)
Cuvée "FONDATION"
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AOC Alsace Pinot Blanc ou Klevner (Rouge)
Cuvée du Domaine
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AOC Alsace Sylvaner (Blanc)
Cuvée "LES PIERRETS"
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AOC Alsace Sylvaner (Blanc)
Cuvée "LE DRAGON"
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AOC Alsace PINOT GRIS (Blanc)
Cuvée "PEAU ROUGE"
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