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Les Viticulteurs RĂ©unis de SAINTE-RADEGONDE *
Présentation seulement
Les Veyriers
33350 SAINTE-RADEGONDE
tel: 05.57.40.53.82
fax: 05.57.40.55.99
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
La cave est composée d'une cinquantaine de coopérateurs qui produisent sur environ 300 ha de cépages rouges,et environ 120 ha de cépages blancs une production d'environ 3 500 tonnes de vendanges soit environ 25 000 hectolitres de vin. Région viticole située entre les deux fleuves qui se jettent dans l'estuaire de la Gironde:
la Garonne et la Dordogne. L' influence océanique, et la présence de ces masses d'eau sont à l'origine des micro-climats nécessaires aux conditions de maturation optimale des raisins. Un autre facteur spécifique de ce vignoble est la structure argilo-calcaire ou argilo-siliceuse du terroir de ses coteaux.
Les viticulteurs de la cave des veyriers sont situés dans cette zone d'AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) réputée: pour ses vins blancs secs, fruités, aux arômes équilibrés et pour ses vins rouges, veloutés et aromatiques
dont l'évolution des tanins au fil des ans lui confère son aptitude au vieillissement. A tous les stades, les lois de la nature doivent être maîtrisées par ceux qui vont révéler l'âme du vin; les maîtres d'œuvres .
Etapes humaines : un mot d'ordre: la qualité du travail sérieux par des individus responsables du producteur jusqu'au consommateur.
