Domaine TRIFFLING *

Présentation seulement

94 chemin des Lilas La Ronze
69430 REGNIE-DURETTE
tel: 06.86.92.14.87
email: contact@domainestriffling.fr
site web: https://www.domainestriffling.fr

Type : Agriculture raisonnée
Organisme : ?

PRESENTATION

Le domaine Striffling appartient à la famille depuis 1678. Aujourd'hui, c'est Guillaume Striffling qui tient les rênes du domaine ! Composé de 13 hectares de vignes de Gamay et de Chardonnay, les appellations produites sont Régnié où l'on retrouve des vins fins et aromatiques, Morgon qui offre une puissance en bouche avec des notes d'épices et de fruits confits et enfin le Beaujolais Villages blanc léger et fruité..
Vignoble familial depuis 1678, c’est aujourd’hui Guillaume Striffling qui a les clefs du domaine.Soucieux de la nature et de la qualité du travail, les vignes sont travaillées avec du bon sens, pour le plus grand respect de l’ environnement et des sols.Coté cave, les vins sont travaillés avec une approche biodynamique pour là aussi, le plus grand respect du produit final. Macérations traditionnelles et macérations longues donnent des vins de caractère.
La petite histoire : Mon père m'a transmis le domaine familial en 2012.J'aime produire des Vins de garde qui offrirons quelques années après mise en bouteilles, une certaine complexité d’arômes que les vins jeunes ne peuvent offrir.
Anecdote du domaine : Vigneron c'est avant tout savoir faire parler le terroir et laisser faire la nature.J’apprécie les vins ayant quelques années qui apportent des sensations uniques. Le vin a besoin de temps pour arriver à maturité.