Château BELLEFOND BELCIER et Château TRIANON *

Présentation seulement

Saint-Emilion GRAND CRU
33330 SAINT-LAURENT DES COMBES
tel: 05.57.24.72.16
email: chateau.bellefont-belcier@wanadoo.fr et contact@chateau-trianon.com
site web: http://www.bellefont-belcier.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

L’histoire du domaine de Bellefont-Belcier est très ancienne puisqu’on en trouve trace dès le XVIIème siècle. BELCIER est le nom d’une puissante famille appartenant à la noblesse de Bordeaux et de Libourne . C’est à la fin du XVIIIème siècle que le Comte Louis François de Belcier fonde réellement le vignoble placé idéalement sur le coteau sud de Saint-Emilion, entre Pavie et Larcis-Ducasse. Puis en 1803, il construit sur ce magnifique site le château auquel il donne le nom de ’Bellefont’ c’est-à-dire ‘Belle Fontaine’, en raison des nombreuses sources toutes proches, naissant sur le coteau argilo-calcaire. Malgré des périodes difficiles les héritiers du Comte de Belcier garderont le château jusqu’en 1871.
Le Domaine : Surfaces:20 hectares d'appellation dont 13 hectares plantés, d'un seul tenant. Sur le coteau de Saint Emilion, plein sud avec 3 terroirs: principalement argilo-calcaire . Age moyen :30 ans. Rendement moyen : 40 Hl/ha. Cépages : 70% Merlot 10% Cabernets Sauvignon 20% Cabernets Franc. Cuvaison :variable suivant les millésimes avec la fermentation malolactique en fûts de chêne.Elevage :dix-huit à vingt-quatre mois en barriques neuves de chêne.Collage :au blanc d'oeuf si nécessaire.
Le vin doit rester fidèle à la tradition, telle qu'elle fût établie par Louis-François de Belcier, poursuivi par la famille Faure et Labusquière; repris et marqué de l'empreinte de ces deux derniers complices, Jacques Berrebi et Alain Laguillaumie. Avec le soucis du respect de ce terroir d'exception, toutes les nouvelles techniques œnologiques et les équipements les plus modernes, sont utilisées en fonction des caractéristiques de chaque millésime.L'associé et responsable de l'exploitation, Dominique Hebrard s'est entouré d'une équipe de techniciens dirigée par Emmanuel de Saint Salvy, qui veille sur la vinification, en mariant traditions et techniques œnologiques modernes. La propriété bénéficie également des précieux conseils d'œnologues réputés, Michel Rolland, et Gilles Pauquet.
Château Trianon est situé au sud ouest de Saint-Emilion avec des traces dès le XVI ième siècle. Cette propriété était une demeure d’agrément dont le vignoble n’était pas exploité à sa juste valeur jusque très récemment lorsque les anciens propriétaires s’en séparent pour des raisons familiales. Dominique Hébrard s’investit totalement sur ses terres qu’il affectionne. Le sort mettra sur sa route Trianon. Il fait l’acquisition de cette propriété au nom évocateur en décembre 2000. En 2004, Château Trianon intègre la société BHL qui comprend le Château Bellefont-Belcier, Grand Cru Classé de Saint-Emilion.