Commanderie de PEYRASSOL *

Présentation seulement

RN7
83340 FLASSANS
tel: 04.94.69.71.02
fax: 04.94.59.69.23
email: contact@peyrassol.com
site web: http://www.peyrassol.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Située sur la commune de Flassans-sur-Issole, au coeur des collines varoises, la Commanderie de Peyrassol a été fondée au XIIIème siècle par l’Ordre des Templiers. Ses vastes terres nourricières ont constitué un lieu d’étape et de repos privilégié pour les nombreux pèlerins en partance pour la Terre Sainte. Fleuron du patrimoine provençal,le domaine a toujours su conserver sa tradition agraire et viticole.
1256 : Sous le règne de Raymond Berenger V, le Comte de Provence Alphonse II fait donation à Guillaume Catel, maître des maisons du Temple de Provence de la co-seigneurie de Cogolin qui est placée sous l’autorité de Peyrasson. Si l’on ignore quand a été fondée la Commanderie de Peyrassol (probablement 1204), un parchemin des templiers, daté de 1256, conservé aux archives de la ville de Marseille, donne les comptes de la Commanderie pour la récolte de l’an 1256 soit 44 milleroles (28 000 litres) de bon vin franc.
1308 : Quatre mois après l’arrestation des Templiers du royaume de France, les Templiers de Provence sont incarcérés à leur tour.
1311 : L’Ordre des Chevaliers de Malte hérite de la Commanderie de Peyrassol comme de tous les biens des Templiers. Précieusement entretenu, le vignoble restera à l’Ordre de Malte jusqu’en 1789.
1790 : Devenu bien national à la Révolution, la Commanderie est acquise par la famille Rigord. À partir de cette date, ce sont les dames de Peyrassol qui gèrent le domaine, tandis que leurs époux exercent des professions libérales jusqu’au Dr Rigord qui hérite du domaine en 1967 et entreprend de replanter une grande partie de la propriété.
Une synergie de domaines dédiés à l’excellence. :Passionné de vins et très avisé dans ses choix, Philippe Austruy a progressivement constitué un groupement de propriétés viticoles à fort potentiel,singulières mais complémentaires. « Réveiller de belles endormies », tel est l’objectif que poursuit depuis maintenant 15 ans le groupe Philippe Austruy, grâce à des investissements, une politique qualitative jusqu’au boutiste et un savoir-faire désormais reconnu par tous les spécialistes de la filière vins : La Commanderie de Peyrassol, un fleuron provençal, Château Malescasse, un élégant cru bourgeois du Haut-Médoc, Quinta da Côrte, exceptionnel Douro, Tenuta Casenuove : la douceur toscane.