Domaine du BUIS-ROND *

Présentation seulement

Thierry Harel
69460 SAINT ETIENNE DES O.
email: thierry-harrel@orange.fr

Type : Agriculture biologique
Organisme : ?

PRESENTATION

Le domaine de Buis-Rond est géré par Thierry Harel à Saint-Etienne des Oullières dans le sud du Beaujolais. Nous sommes à quelques kilomètres des crus dans le secteur des Beaujolais et Beaujolais-Village. Nous pouvons remonter jusqu’en 1768 pour trouver un ancêtre de Thierry : Benoît Germain. Depuis le domaine est transmis de génération en génér...
"Installé depuis 2012, juste après la fin du monde, Quentin Harel reprend le domaine familial, convertit en bio en 1998 par Thierry et Sophie, ses parents. Il va vous faire découvrir ses vins avec le sourire. Humez, dégustez c’est bon pour le corps et l’esprit."
Le hameau de Buyon , longtemps orthographié "Bullon" ou "Baillon" sur les cartes anciennes, borde la rivière Vauxonne. C'est ici que les terres du domaine de Buis- rond se situent .Le hameau fait partie de la commune de St Etienne des Oulliéres .
Oenologue, Thierry apporte ses connaissances et son expérience à l'élaboration dans la qualité de ses millésimes. Sophie, franco-anglaise, met son sens de l'accueil et son dynamisme au service d'une clientèle cosmopolite.Vendange : Elle s'effectue entièrement à la main, puis les grappes entières sont encuvées et pressées après quelques jours de fermentation. Un couple de vignerons très sympathiques, à l'écart des médias, avec une éthique et une sincérité que l'on retrouve dans leurs vins. Laissez-vous guider !