Château HANTEILLAN *

Présentation seulement

Mme Blasco "Hanteillan"
33250 CISSAC MEDOC
tel: 05.56.59.35.31
fax: 05.56.59.31.51
email: chateau.hanteillan@wanadoo.fr
site web: http://www.chateau-hanteillan.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Le domaine d'Hanteillan est cité dans la bulle du pape Alexandre III parmi les biens de l'Abbaye de Vertheuil en 1179. Une de nos parcelles de vigne porte encore le nom de Vatican, il y a une vingtaine d'années, la propriété produisait même un vin issu de cette parcelle qu'elle vendait sous le nom de "Tour du Vatican".Au XVIIème siècle Hanteillan appartient à un bourgeois prospère qui achète des titres de noblesse à ses enfants. Ils s'allieront ainsi à de grandes familles nobles de Bordeaux et du Périgord. Sous la terreur leurs descendants périront sur l'échafaud.A partir de 1809, la propriété va passer dans les mains féminines, elle est acquise par Madame Antoinette Rose de Lapeyrière, qui fait construire maison de maître, chais, cuviers, et agrandit le domaine ; sa fille puis sa bru, épouse d'un négociant en vin, continueront son oeuvre.
Vignoble : La conduite du vignoble s'effectue dans la tradition : chaque vigneron est responsable de "ses" parcelles de vigne, qu'il taille et suit tous les ans. Ainsi la propriété est-elle divisée en "Prix-Faits", de 5 à 6 hectares chacun, on entend souvent les vigneronnes dire "chez moi" en parlant de leurs parcelles.Récolte : Nous vendangeons à la machine depuis 1979. Nous avons trois machines à vendanger qui nous permettent de récolter chaque parcelle à sa maturité optimale. De plus, nous disposons d'une table de tri autour de laquelle les vigneronnes peaufinent le travail.Si Hanteillan est un grand vignoble, cela ne nous empêche pas d'être soucieux de préserver l'environnement :Aucun traitement acaricide depuis 1985. Nous sommes très fiers de notre population de typhlodromes qui mangent les araignées.La mise en place d'une station météo sur la propriété nous permet de réduire le nombre de traitements anti-oïdium et mildiou de manière très significative.Nous utilisons des panneaux récupérateurs pour les produits de traitement des bois d'hiver.