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Vignerons de CARACTERE de VACQUEYRAS **
Pr�sentation et vins
Route de Vaison La Romaine BP.1
84190 VACQUEYRAS
tel: 04.90.65.84.54.
fax: 04.90.65.81.32.
email: contact@vigneronsdecaractere.com
site web: http://www.vigneronsdecaractere.com
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
La cave "les Vins du Troubadour" a été créée en 1957 par une poignée de vignerons décidés à mieux faire connaître et apprécier la qualité et la typicité des vins de Vacqueyras. C’est en 1990 que à rejoint le clan des Châteauneuf-du-Pape, Tavel, Lirac et Gigondas. Aujourd’hui sur près de 1000 hectares de vignes, 80 familles oeuvrent sur les communes de Vacqueyras, Gigondas, Beaumes de Venise et Sarrian. Orientations de la cave : lutte raisonnée des vignobles et procédure de certification ISO 9001. 46% d’exportation vers la Hollande, Allemagne, Danemark, Canada, Grande-Bretagne, Belgique, Suisse, Etats-Unis, etc... Mais la particularité de notre cave est son deuxième chai composé de petites unités de vinification, créé en 1998. Cette nouvelle installation permet dorénavant de vinifier et d'élever séparément les vins de Domaines et Châteaux appartenant à nos vignerons et constitue un ensemble unique dans la Vallée du Rhône.
Vacqueyras acquiert ses lettres de noblesse en Appellation locale le 22 février 1990, par décision de l'Institut National des Appellations d'Origine Contrôlée (INAO). En accord avec le Syndicat des Vignerons de Vacqueyras, le projet de délimitation parcellaire est adopté et celui de décret de contrôle de l'AOC Vacqueyras pour les rouges, rosés et blancs, phénomène rare pour les trois couleurs, est conclu. 1 690 hectares sont retenus en Appellation Locale. C'est l'aboutissement et le couronnement de quelques 50 ans de travail pour la plus jeune Appellation.
Située dans la partie des Côtes-du-Rhône Vauclusienne d'où nombre de grands vins sont originaires, l'Appellation s'étend sur deux communes, Vacqueyras et Sarrians, sur la rive gauche de la rivière Ouvèze, avec, comme un décor de fond de scène, les versants mythiques du Mont Ventoux.Terre de garrigues, la diversité géologique des sols confère à Vacqueyras un caractère exceptionnel.La vigne plonge ses racines dans les terrains d'origine tertiaire et quaternaire situés sur les coteaux, souvent caillouteux qui permettent la production de vins fins. Constitué essentiellement par les sols argilo-calcaires rouges à galets roulés, le plateau des Garrigue de Sarrians est, quant à lui, propice aux faibles rendements en raisins, très concentrés en tanins, couleurs et arômes. Ce terroir de prédilection pour la vigne est inséparable de son Mistral, le " Maître-vent ", qui rend son ciel aussi bleu et ses vignes aussi saines.Le climat méditerranéen strict, ensoleillé, sec et venté, se caractérise par des sécheresses hivernales et estivales, propices à la maturation des baies.Comme un hommage à Raimbaut, ( grand poète ) la Cave des Vignerons s'est aussi dotée du nom "Les Vins du Troubadour".
PRODUCTION ACTUELLE
Vin de Pays Mediterranee (Rosé)
Cuvée "CULTURE SUD" 2015
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AOP Ventoux (Rouge)
Cuvée "SOLEIL DES GARRIGUES" 2015
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AOP Vacqueyras (Rouge)
Cuvée "LES HAUTS DE CASTELLAS" 2015
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AOP Vacqueyras (Rouge)
Cuvée "LES SEIGNEURIALES" 2015
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AOC Côtes du RHONE (Rouge)
Cuvée "LE PRIVILEGE" 2015
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AOP Gigondas (Rouge)
Cuvée "LE PAS DE MONTMIRAIL" 2014
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AOP Vacqueyras (Rouge)
Cuvée "VIEILLES VIGNES" 2014
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AOC Vacqueyras (Rosé)
Cuvée "DOMAINE CAROBELLE" 2014
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AOP Gigondas (Rouge)
Cuvée "DOMAINE DES CAPES" 2014
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AOC Gigondas (Rouge)
Cuvée "LES PIERRES DU VALLAT" 2013
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AOC Vacqueyras (Rouge)
Cuvée "SEIGNEUR DE FONTIMPLE" 2013
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AOC Muscat de BEAUMES-LES-VENISE (Blanc)
Cuvée "BOUQUET DES DENTELLES" 2013
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AOP Beaumes de Venise (Rouge)
Cuvée "DOMAINE DE LA BRUNE" 2012
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AOP Vacqueyras (Blanc)
Cuvée "ETERNITE" 2012
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AOP Vacqueyras (Rouge)
Cuvée "SECRET DES SOURCES" 2012
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AOC Vacqueyras (Rouge)
Cuvée "DOMAINE DE LA CURNIERE" 2012
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AOC Vacqueyras (Rouge)
Cuvée "VIEILLES VIGNES" 2012
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AOC Vacqueyras (Rouge)
Cuvée "LES HAUTS DE CASTELLAS" 2012
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AOC BEAUMES DE VENISE rouge (Rouge)
Cuvée "LES FIGUIERS" 2012
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AOP Vacqueyras (Rouge)
Cuvée "ETERNITE" 2011
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AOC Gigondas (Rouge)
Cuvée "ELOQUENCE" 2010
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AOC Côtes du RHONE (Rouge)
Cuvée "A L'OMBRE DES FONTAINES" 2010
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AOC Côtes du RHONE (Rouge)
Cuvée de la Cave 2008
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AOC Gigondas (Rouge)
cuvée "FLEURON DES VIGNES" 2006
 Cliquer pour agrandir | Cépages : 75 % Grenache, 15% Syrah et 10% Mourvèdre. Les faibles rendements amènent une belle concentration. Avec des pratiques culturelles raisonnées, les traitements phytosanitaires sont réduits au maximum pour produire un vin pur et naturel. La récolte |
AOC Vacqueyras (Rouge)
Cuvée "SEIGNEUR DE FONTIMPLE" 2006
 Cliquer pour agrandir | Cépages : 70% Grenache, 20% Syrah et 10% Mourvèdre. Les faibles rendements amènent une belle concentration. Avec des pratiques culturelles raisonnées, les traitements phytosanitaires sont réduits au maximum pour produire un vin pur et naturel. Deux types |
AOC Vacqueyras (Rouge)
Cuvée "ETERNITE" 2006
 Cliquer pour agrandir | Cépages : 50% Grenache, 40% Syrah et 10% Mourvèdre. Un long travail de sélection parcellaire a permis de choisir les plus belles vignes de chaque cépage sur les meilleurs terroirs. La date de la récolte a été décidée après dégustation des baies afin d’off |
