Château JEAN FAURE *

Présentation seulement

Olivier Decelle Propriétaire-vigneron
33350 SAINTE RATEGONDE
tel: 05.57.40.03.85.et 06 07 75 57 55
email: contact@jean-faure.fr
site web: http://www.jeanfaure.com

Type : Agriculture biologique et biodynamique
Organisme : ?

PRESENTATION

Des traces d’activité viticole sur les terres de Jean Faure sont signalées dès la fin du XVIIIème siècle. C’est la famille Penaud qui, fin XIXème, lui donne son identité et sa taille actuelle. Il passe dans les mains de Marcel Loubat en 1921, puis par héritage dans celles de sa petite fille Ghislaine de Wilde.Durant toutes ces années, Jean Faure a connu diverses fortunes. Il figure à la fin du XIXème siècle parmi les premiers crus de Graves de Saint-Émilion mentionné dans le "Cocks & Féret", ouvrage de référence des vins de Bordeaux. Il n'y est plus mentionné au début du XXème, puis réapparait en 1929. Il est grand cru classé en 1958 mais perd sa place dans le classement de 1985, le Château ayant été fortement négligé à partir des années 70. Le renouveau arrive en 2004 lorsqu’Olivier Decelle, héritier et PDG de "Picard Surgelés" jusqu’en 2001 et depuis cette date propriétaire d’un domaine viticole dans le Languedoc-Roussillon, fait la judicieuse acquisition de cette magnifique propriété "endormie".
Le terroir de Jean Faure est prestigieux, parmi les plus beaux de Saint-Émilion : 18 ha sur le plateau, jouxtant Cheval Blanc, sur sol de graves d’argile et de sable ferrugineux. D’âge moyen 40 ans, les vignes sont plantées de Cabernet franc (54%), Merlot (40%) et Malbec (6%). Cette forte proportion de cabernet, peu répandue à Saint-Émilion où le merlot prédomine, est voisine de celles de Cheval Blanc et Figeac.Dès l’acquisition, Olivier Decelle, s’entourant des avis les plus avisés (on peut citer notamment Claude et Lydia Bourguignon, Michel Rolland et Stéphane Derenoncourt), engage une rénovation totale à la vigne (réfection du système de drainage) et au chai (construction d’un nouveau cuvier ultramoderne conçu pour la vinification parcellaire). Les méthodes de culture et de vinification sont en parallèle complètement revues dans le sens d’une culture plus naturelle et d’une vinification plus précise.
Château Jean Faure retrouve son rang de Grand Cru Classé Je suis fier de vous annoncer que Château Jean Faure a retrouvé la place qui était la sienne depuis 1955. En effet, en date du 6 Septembre 2012, la Commission de Classement des Vins de Bordeaux lui a donné le rang de Grand Cru Classé.En 2004, lorsque j’acquiers Château Jean Faure, Grand Cru de Saint-Emilion,le domaine traverse une période d’éclipse. Nommé Grand Cru Classé au 1er classement de Saint-Emilion, il en fut exclu en 1986 suite à une gestion négligente.Le reclassement de Château Jean Faure en Grand Cru Classé est l’accomplissement de mon parcours de vigneron, commencé il y a 12 ans avec Le Mas Amiel et qui a trouvé son épanouissement avec Château Jean Faure, voisin du prestigieux Château Cheval Blanc.Mon objectif n’était pas de transformer Château Jean Faure, mais de le faire revivre avec son identité dans le respect du terroir, de son histoire et dans l’attention portée au vignoble. J’ai alors investi dans des équipements