Maison MARTIN JUND *

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12, rue de l'Ange
Myriam, André et leurs Enfants
68000 COLMAR
tel: 03 89 41 58 72
fax: 03 89 23 15 83
email: martinjund@hotmail.com
site web: http://www.vin-bio-jund.com/maison-martin-jund-vente-vin-m16.html

PRESENTATION

Le vin a de la mémoire. La mémoire de la terre, la mémoire de l’homme qui l’a élevé, la mémoire des générations qui ont su l’aimer. La Maison Martin Jund, exploitation familiale depuis plus de 5 générations, distille cette mémoire, imprime son histoire et vous l’offre en partage. En plein centre de Colmar, dans un havre de verdure et de calme, venez découvrir le charme de notre magnifique maison vigneronne avec cour intérieure. Du studio tout équipé pour deux personnes, à l'appartement confortable pour 6 personnes, nous vous réserverons le meilleur accueil et veillerons a la réussite de votre séjour.Notre vignoble s'étend sur les cotaux de Riquewihr, Bennwihr, Ammerschwihr, Katzenthal, Colmar et Turckheim. Cette grande diversité de terroirs, alliée à une vinification traditionnelle, fait la richesse et la complexité de nos vins.
Lieu-dit. Commune de Colmar. Située sur le cône de déjection de la Fecht (rivière) ce terroir alluvionnaire est composé en surface d’une couche sableuse et d’humus peu épaisse. Une deuxième couche composée d’éléments plus grossiers et plus caillouteux précède une troisième couche contenant de nombreux galets de nature granitique et surtout gneissique. Se réchauffant très rapidement, ce terroir est réputé pour la précocité et la finesse se ses vins.
Lieu-dit. Commune de Turkheim. Terroir alluvional du cône de déjection de la fecht situé sur les bans de Wintzenheim et de Turckheim. Les alluvions sableux sont riches en argile (22%) et dépourvus de calcaires.? Ces sols alluviaux-siliceux affleurent et sont localement recouverts de dépôts ou de limon lœssique.Les vins issus de ce terroir sont riches, bien structuré et aptes a un élevage et un vieillissement.
Lieu-dit. Commune de Riquewihr. Exposition Est/Sud en bordure du célèbre Sporen. Ce terroir forme un cirque naturel en pente douce. La vigne prospère sur des sols argilo-marneux du Tías, décalcifiés en surface. ?Les vins issus de ce terroir et profond sont très structurés et opulents. Ils demandent plus de temps pour arriver a maturité.
Lieu-dit. Commune de Katzenthal. Planté en terrasse exposées Est, ce terroir est composé de granite très lourd et profond. Ce granite a deux micas dit de « Turckheim » en désagrégation très avancée donne naissance a un sol riche en état minéraux. Très en finesse les vins issus de ce terroir présentent une complexité étonnante et se prêtent merveilleusement au vieillissement.
Grand-cru. Commune de Bennwihr. Exposition Sud Sud/Est. Altitude entre 204 et 325m. Ce terroir marno-calcaire est riche en argiles de couleur rouge associé au sable, et contient une forte proportion de galets calcaires. Ce sol est par ailleurs assez lourd mais bien drainant.
Grand-cru. Commune d’Ammerschwihr. Exposition Sud/Est en forte pente. Terroir argilo granitique avec de la roche mère peu profonde ou affleurant.Les vins issus de ce terroir sont très amples. Leur structure les prédestiné au vieillissement.
Grand-cru. Commune de Turckheim. L’origine signifie « incendie », le « feu ». Exposé plein sud à une altitude de 270 à 350m. Terroir granitique dit de Turckheim à deux micas. Il se caractérise par une forte déclivité, un sol squelettique de faible épaisseur, constitué de sable, d’argile sous forme de diaclases et de gravier. C’est un milieu très drainant avec un réchauffement très important du sol. Ce lieu dit renommé à été classé Grand Cru en 1983. Les vins issus de ce terroir se distinguent par leur nez minéral de pierre a fusil soutenu par un acidité leur permettant de très bien se conserver.