Champagne PRIE Philippe

Présentation seulement

108 Grande Rue
Fabienne Prié Récoltant Manipulant
10250 NEUVILLE-SUR-SEINE
tel: 03.25.38.21.51
fax: 03.25.38.21.73
email: fprie@champagne-prie.com
site web: http://www.champagne-prie.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

En plein coeur de la Côte des Bar, dans le sud de la Champagne, venez découvrir la Maison Philippe Prié, vignerons depuis 1737 qui cultivent avec passion le vignoble qui s'étend sur la terre de leurs ancêtres. Cultivé traditionnellement, le vignoble offre les qualités nécessaires à l'élaboration des diverses cuvées, "Brut tradition", "Demi-Sec", "Rosé", "Cuvée Alix", "Cuvée Millénaire". "On ne réinvente pas le Champagne" du Brut Blanc de Blancs, élaboré à partir du Chardonnay.
L'ensemble des autres cuvées est issu d'assemblages des trois cépages, Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, dans le pur respect de la tradition des vignerons Champenois. Les secrets des maîtres du Champagne : - le cépage Pinot noir, raisin noir au jus incolore, confère une puissante structure aux vins, - le Pinot Meunier, réputé pour son fruité et sa souplesse, dégage un bouquet de saveurs intenses, - Raisin blanc à jus blanc, le Chardonnay offre aux cuvées finesse et élégance d'un grand vin de Champagne. Le secret d'une qualité toujours constante réside dans le soin apporté à la réalisation des assemblages.