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Château GAZIN G.F.A. et S.C.E.A. *
Présentation et vins
Nicolas de Bailliencourt 33500 POMEROL
33500 POMEROL
tel: 05.57.51.07.05
fax: 05.57.51.69.96
email: chateau.gazin@wanadoo.fr
site web: http://www.château-gazin.com
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
Le vignoble du Château Gazin, ancien domaine des Hospitaliers de St-Jean de Jérusalem couvre une surface de 26 hectares d'un seul tenant. Il appartient depuis 1917 à la famille de Bailliencourt dit Courcol. Le surnom de « Courcol » (court col ), donné à l’un des leurs par Philippe-Auguste, Roi de France, en 1214, pour fait d’arme au cours de la bataille de Bouvines, a été peu à peu repris par l’ensemble de ses descendants. Il a constitué depuis la devise familiale : « fut par vertu Courcol ». Les enfants, représentent la cinquième génération de propriétaires de domaines viticoles et de vignerons, tant du côté paternel que maternel. Le domaine est constitué en cépages nobles : Merlot 90%, Cabernet Franc 3%, Cabernet Sauvignon 7%. La récolte, élevée en fûts de chêne pendant 18 mois, suit le processus des grands vins de France : ouillages hebdomadaires, soutirages tous les trois mois. Les vins sont clarifiés aux blancs d'oeufs ou subissent, le cas échéant, un léger filtrage avant leur mise en bouteilles à la propriété. La production peut atteindre 100 000 bouteilles (8000 caisses). Un deuxième vin d'Appellation d'Origine Contrôlée Pomerol a été créé en 1986, l'Hospitalet de Gazin, afin de réserver au Château Gazin le meilleur de la récolte. Surface Totale 26 ha d'un seul tenant et Surface en vignes 24 ha d'un seul tenant Production (maximum) 8 000 caisses de Château Gazin et 2 000 caisses de L'Hospitalet de Gazin Les vins du Château Gazin sont très typiques du terroir argilo-graveleux de la haute terrasse de Pomerol. Leur somptueuse générosité offre dès leur jeune âge une large palette aromatique de fruits rouges et noirs (cerise, griotte, groseille, framboise, mûre, cassis), qui s'harmonise avec leur robe intense, couleur pourpre ou grenat. Ils délivrent aussi, le plus souvent, des nuances de prunes, de chocolat, de café ou de réglisse, des arômes d'amande, de pain grillé, de tabac et de vanille, une fraîcheur de menthe. La maturité leur confère un nez d'épices, des parfums de truffes, des notes de sous-bois et animales : gibier, fourrure, cuir... En bouche, ils se caractérisent par la finesse de leur tanins, leur équilibre et leur concentration rehaussés par un boisé délicat. Féminins, charmeurs, du fait de la dominance du Merlot, les vins du Château Gazin se dégustent agréablement, après quelques années de vieillissement, mais ils méritent d'attendre le plus souvent quinze, vingt ans ou plus...
PRODUCTION ACTUELLE
AOC Pomerol (Rouge)
Château GAZIN 2000 2000
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AOC Pomerol (Rouge)
L' HOSPITALET DE GAZIN 2000 2000
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AOC Pomerol (Rouge)
Château GAZIN 1998 1998
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AOC Pomerol (Rouge)
L' HOSPITALET DE GAZIN 1998 1998
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AOC Pomerol (Rouge)
Château GAZIN 1990 1990
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AOC Pomerol (Rouge)
Château GAZIN 1987 1987
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AOC Pomerol (Rouge)
Château GAZIN 1983 1983
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AOC Pomerol (Rouge)
Château GAZIN 1975 1975
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AOC Pomerol (Rouge)
Château GAZIN 1961
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