Champagne GIRARDIN Bernard *

Présentation seulement

14 Grande Rue
Sandrine Brites Girardin
51530 MANCY
tel: 03 26 59 70 78
fax: 03 26 59 70 78
email: info@champagne-bgirardin.com
site web: http://www.champagne-bgirardin.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Le domaine : Sandrine Britès est née Girardin dans un monde passionné de la vigne et du vin que lui a tout naturellement transmis son père. Au début des années 70, Bernard Girardin a développé cette exploitation à 7kms au sud d' Epernay, capitale du champagne, et créé sa marque. Depuis 1998, Sandrine et Alvaro Britès Girardin poursuivent ce métier passionnant dans lequel s'imbriquent la gestion du vignoble et l'élaboration du Champagne. Vignerons indépendants dans l'âme (membres des Vignerons Indépendants), chaque étape de la vinification est réalisée au sein de leur exploitation et les cuvées vieillissent dans leurs caves.
Afin de leur faire découvrir l'univers du champagne et le travail de la vigne et des vins, les Brites Girardin accueillent leurs visiteurs dans "l'atelier des artistes", 3 chambres d'hôtes mitoyennes de leur maison d'habitation. Cépages : Les raisins récoltés proviennent uniquement des parcelles de vignes de l'exploitation. Celles-ci sont localisées dans les côteaux sud d'Epernay et sur le terroir de Vitry le François, joli vignoble crayeux, terrain propice au Chardonnay.De ce fait, l'encépagement de l'exploitation est composé par 65 % de chardonnay, 25 % meunier et 10 % pinot noir.