.jpg)
Champagne BLIN R. et Fils *
Présentation et vins
Gilles Blin - 11 Rue du Point du Jour
51140 TRIGNY
tel: 03.26.03.10.97.
fax: 03.26.03.19.63.
email: contact@champagne-blin-et-fils.fr
site web: http://www.champagne-blin-et-fils.fr
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
Lâhistoire du Champagne R. Blin et Fils, est dâabord celle du Terroir de Trigny. Village nichĂ© au sud du massif de Saint-Thierry et dominant la plaine de Reims, il abrite toutes les vignes du Champagne R. Blin et Fils.
Gilles et son fils Maxime travaillent la vigne, de la taille en hiver Ă la vendange au dĂ©but de lâautomne.
A chaque moment, leurs attentions minutieuses portées au Terroir, donnent alors l'expression aromatique et la typicité au vin. Puis ils oeuvrent en cave ou ils suivent méticuleusement la fermentation, les assemblages et le vieillissement du Champagne pour donner naissance aux Cuvées que vous appréciez. Vient enfin le plaisir pour Madeleine Blin de vous accueillir, et de vous guider dans votre choix des Champagnes. Les origines de la famille BLIN sont trÚs anciennes : Le Champagne R. Blin & Fils est ainsi conçu dans les rÚgles de la plus grande tradition champenoise et dans une ambiance familiale depuis plusieurs générations. Son vignoble, entiÚrement situé sur la commune de Trigny, est trÚs morcelé. La Tradition :Le respect de la traditon, la connaissance des nouvelles techniques et le souci constant de la qualité à tous les stades de l'élaboration des vins permettent d'obtenir un champagne suivi et apprécié. Les vendanges 2007 ce sont déroulé dans de trés bonnes conditions, malgré les insertitudes causées par un mois d'août pluvieux. Les vinifications se déroulent dans de bonnes conditions, ce qui prédit des vins de bonne qualité.
Le vignoble : Les 11 ha de vignes sont entiĂšrement situĂ©s sur le village Trigny, au coeur des cĂŽteaux du massif de Saint-Thierry. Ils sont exposĂ©s Sud, Sud-Est. Les parcelles portent naturellement les 3 cĂ©pages champenois. Ainsi, au sud-ouest, lâune dâelles, les PalĂ©tĂ©s, plantĂ© de Pinot Noir, donne un vin noble, fin et dĂ©licat.
Une autre, les Chatillons, plus au sud, abrite ses Chardonnays qui produisent un vin ample, frais et de grande classe.
Plus Ă lâest, voyez les Clos et leurs Pinots Meunier, et imaginez alors un vin riche, gĂ©nĂ©reux et rond. Toute la richesse de cette palette sâoffre alors au talent et Ă la passion des vignerons, pour que la magie sâopĂšre et que naisse, de ces assemblages uniques, les Champagnes R. Blin et Fils.
PRODUCTION ACTUELLE
AOC Champagne (Blanc)
Cuvée "MILLESIME 2003" 2003
 Cliquer pour agrandir |
AOC Champagne (Blanc brut)
Cuvée 2000 "MAXIME BLIN" 2000
 Cliquer pour agrandir | Robe d'un belle or claire, nez net, engageant, Ă©voquant les fruits sec, ambiance pĂÂątissiĂšre. La bouche sĂ©duite par une texture fine, une jolie fraĂÂźcheur et sa nettetĂ© aromatique. Parfait pour l'apĂ©ritif .MĂ©daillĂ© de bronze au concours des Vignerons IndĂ©pe |
AOC Champagne (Blanc brut)
Cuvée MILLESIME 1997 1997
 Cliquer pour agrandir | Un fort Bouquet D'agrumes et de fruits sec, complĂ©tent une bouche ample et fraĂÂźche. |
AOC Champagne (Rosé brut)
Cuvée "MAXIME BLIN"
 Cliquer pour agrandir | Un Champagne rosĂ© fruitĂ© et original qui sĂ©duira dĂšs l'apĂ©ritif. ArĂÂŽme de fruis rouges, longueur en bouche respectable, lui permettant d'accompagner avec bonheur les viandes et volailles rĂÂŽties. Une ĂËtoile au Guide Hachette 2001 .MĂ©daillĂ© d'or au concours |
AOC Champagne (Demi sec)
Cuvée "CARTE DOUCE"
 Cliquer pour agrandir |
AOC Champagne (Blanc brut)
Cuvée "CARTE BLANCHE"
 Cliquer pour agrandir | Un assemblage de 80% de Pinot Meunier et 20% de Pinot Noir pour un Champagne de tous les instants, frais, rond et harmonieux. .Robe jaune soutenue, Bulles fines et réguliéres et bonne longueur en bouche sont ses meilleurs atouts |
AOC Champagne (Blanc brut)
Cuvée "MAXIME BLIN GRANDE CUVEE"
 Cliquer pour agrandir | D'un assemblage de Chardonnay à90% et de Pinot noir à10%. .Ce Champagne allie une grande classe, légÚreté et subtilité. .Jouissant d'un nez expressif, et d'une bouche équillibrée. La finesse de son bouquet le destine àl'apéristif ou au début de repas. |
AOC Champagne (Blanc brut)
Cuvée "MAXIME BLIN CARTE DOUCE"
 Cliquer pour agrandir |
AOC Champagne (Blanc brut)
Cuvée "MAXIME BLIN CARTE BLANCHE"
 Cliquer pour agrandir |
AOC Champagne (Blanc brut)
Cuvée "MAXIME"
 Cliquer pour agrandir |
AOC Champagne (Rosé brut)
Cuvée "R BLIN"
 Cliquer pour agrandir | Un Champagne rosĂ© fruitĂ© et original qui sĂ©duira dĂšs l'apĂ©ritif. ArĂÂŽme de fruis rouges, longueur en bouche respectable, lui permettant d'accompagner avec bonheur les viandes et volailles rĂÂŽties. Une ĂËtoile au Guide Hachette 2001 .MĂ©daillĂ© d'or au concours |
AOC Champagne (Brut rosé)
Cuvée "ROSE"
Cliquer pour agrandir |
AOC Champagne (Blanc brut)
Cuvée "SELECTION R BLIN"
 Cliquer pour agrandir | Un assemblage de 90% de Pinot Noir et 10% de chardonnay lui donne tout son caractÚre. Son bouquet floral est bien équilibré et ample en bouche. A déguster àl'apéritif au cours de repas raffinés .Citation dans le Guide Hachette 2006 .Médaillé d'argent au |
AOC Champagne (Blanc brut)
Cuvée "CARTE BLANCHE"
 Cliquer pour agrandir |
AOC Champagne (Blanc brut)
Cuvée "MAXIME"
Cliquer pour agrandir |
AOC Champagne (Demi sec)
Cuvée "CARTE DOUCE"
Cliquer pour agrandir |
AOC Champagne (Blanc brut)
Cuvée "GRANDE TRADITION"
 Cliquer pour agrandir |
AOC Champagne (Blanc brut)
Cuvée "GRANDE CUVEE"
Cliquer pour agrandir |
AOC Champagne (Blanc demi sec)
Cuvée "CARTE DOUCE"
Cliquer pour agrandir |
AOC Champagne (Brut)
Cuvée "SELECTION"
Cliquer pour agrandir |
