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Domaine DEISS Marcel ***
Présentation et vins
15 Route du vin
Vigneron Indépendant
68750 BERGHEIM
tel: 03.89.73.63.37
email: marceldeiss@marceldeiss.com
site web: http://www.marceldeiss.com
Type : Agriculture biologique
Organisme : ?
PRESENTATION
Figure emblématique du vignoble alsacien, tant pour son exigence que pour son caractère novateur, Jean-Michel Deiss se situe assurément dans le peloton de tête des viticulteurs de la région. Le domaine Marcel Deiss est situé à Bergheim, petite localité nichée au coeur du vignoble alsacien, au centre du champ de failles de Ribeauvillé, à 15 km au nord de Colmar.
Issus d'une vieille famille de vignerons, installé à Bergheim depuis 1744, les DEISS ont traversé les vicissitudes des temps pour construire, à partir d'un petit patrimoine foncier, un beau domaine viticole, très diversifié et magnifiquement exposé. Aujourd'hui géré par Clarisse et Jean-Michel DEISS, le vignoble est conduit, en utilisant les anciennes techniques de la tradition viticole alsacienne (le labour, le piochage, le compost, l'enherbement); sans déserbage ni engrais chimique, la vigne étant complantée comme une plante de sous-sol, en souffrance au coeur de chaque terroir. Les vins portent naturellement la marque de cette exigence, la trace évidente de cette vocation à dire un paysage. Au sommet de toute une gamme très riche, les très grands terroirs Grand Crus impriment leur sceau dominant aux cépages. La vocation historique du vignoble alsacien étant de produire des grands vins de garde et de voyage, le Domaine Marcel Deiss essaie de retrouver cette tradition où la concentration, fruit d'un rendement très limité, et l'harmonie de constitution, sont les deux nécessités absolues, le passeport pour l'avenir.
ETIQUETTES DE COLLECTION
AOC ANJOU Blanc Liquoreux (Blanc)
Pinot Gris du Domaine 2007
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AOC Alsace Chasselas (Blanc)
Cuvée "1 Cru LE JARDIN DES ANGES" 2007
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AOC Alsace Grand Cru ALTENBERG de BERGHEIM (Blanc)
Alsace Grand Cru 2006
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AOC Alsace Gewurztraminer (Blanc)
Cuvée "VENDANGES TARDIVES" 2004
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