Domaine CHEVALLIER Claude *

Présentation seulement

6, Rue de l'Ecole 89290
89290 MONTALLERY
tel: 03.86.40.27.04.
fax: 03.86.40.27.05.
email: domaine.chevallier.chablis@wanadoo.fr
site web: http://www.domaine-chevallier.fr

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Le Domaine Chevallier est installé à Montallery dans le département de l'Yonne depuis 1986. Notre propriété familiale dispose d'une superficie 16,5 hectares. Nous sommes producteur de vins de père en fils et mettons à votre disposition notre savoir-faire. Notre vignoble s'étend sur les communes de Beine, Courgis et Chablis. La production principale de notre domaine est l'appellation Chablis (cuvée prestige). Ensuite il y a l'appellation Petit Chablis, et le Chablis premier cru (Vauligneau, Montmains).Les vinifications sont faites traditionnellement. Les chablis et petit chablis sont vinifiés en cuve inox et la cuvée prestige et le premier cru sont vinifiées en fûts de chêne.