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Domaine LELIEVRE ***
Pr�sentation et vins
André et Roland Lelièvre - Viticulteurs - 3 Rue de la Gare
54200 LUCEY
tel: 03.83.63.81.36.
fax: 03.83.63.84.45.
email: info@vins-lelievre.com
site web: http://www.vins-lelievre.com
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : ?
PRESENTATION
Propriétaires de vignes depuis la révolution française, la Famille Lelièvre perpétue la tradition viticole Lorraine. Installé le long de la Moselle par les Romains, le vignoble des Côtes de Toul s’est surtout développé au XV ième siècle sous l’impulsion, des ducs de Lorraine et des évêques de Toul. Ce sont eux qui, dès 1650 établirent le code viticole lorrain créant de ce fait une première appellation d’origine. Le vignoble connu à cette époque un grand essor, la révolution permit aux métayers de devenir propriétaires de leurs vignes. Au début du XX ième siècle, outre les fléaux (grêles et gelées), qui s’abattent sur la vigne, une succession de plusieurs éléments : maladies (mildiou, oïdium, phylloxéra), développement du chemin de fer et de l’industrie, fermeture du marché champenois et guerre de 1914-1918, va ruiner en très peu de temps tout le vignoble.
A partir de 1930, Auguste Lelièvre et quelques vignerons de la région créent une coopérative de greffage et renouvellement ainsi le vignoble avec des plants nobles. En 1951, les viticulteurs du Toulois dont Jean Lelièvre obtiennent ensemble l’appellation d’origine, Vin Délimité de Qualté Supérieur, préservant ainsi un vignoble septentrional , produisant des vins gris agréables et fruités. L’appellation continuera à se développer sous l’impulsion d’André et Roland Lelièvre véritables locomotives pour l’ensemble des vignerons des Côtes de Toul. En 1998, l’appellation Côtes de Toul AOC est enfin attribuée au Toulois, après un combat de 20 années. Aujourd’hui, André et Roland Lelièvre sont leaders du vignoble des Côtes de Toul avec 156 hectares de vignes.
Le cépage principal est le gamay noir à jus blanc qui donnera le Côtes de Toul gris. Il représente 70% du vignoble. Le pinot noir cépage rouge représente 15% et l’Auxerrois blanc 15%.
En 30 ans le Domaine Lelièvre a multiplié la superficie de l’exploitation par 10.Sur les 15 hectares de vignes, 10 hectares sont plantés en gamay, 2,5 hectares sont plantés en pinot noir et 2,5 hectares sont plantés en Auxerrois. Travail aussitôt récompensé par une médaille d’Or Côtes de Toul au Concours Agricole de Paris en 1971. Depuis de nombreuses médailles viennent régulièrement enrichir la précieuse collection de la famille Lelièvre.
ETIQUETTES DE COLLECTION
AOC Côtes de TOUL (Blanc)
Cuvée MEDAILLE VINALIES 2002
 Cliquer pour agrandir | Grand Prix des Vinalies au concours des Å“nologues de France 2003.
Cépage : 100% Pinot Auxerrois. Terroir : les grappes proviennent des coteaux orientés Sud Est et protégées des vents dominants. Le sol est composé de terres dérivées des argiles oxfordienn |
AOC Côtes de TOUL (Rouge)
Cuvée MEDAILLE D'OR PARIS 2002
 Cliquer pour agrandir | Médaille d’Or. Cépage : 95% Gamay rouge à jus blanc et 5% Pinot Noir. Terroir : sur des coteaux orientés Sud-Sud-Est protégés des vents dominants. Les sols argilo-calcaires d’âge jurassique sont très bien drainés. Le climat est semi-continental.
Vinifica |
AOC Côtes de TOUL (Rouge)
Cuvée PINOT NOIR 2001
 Cliquer pour agrandir | Cépage 100% Pinot noir. Terroir : : sur des coteaux orientés Sud-Sud-Est protégés des vents dominants. Les sols argilo-calcaires d’âge jurassique sont très bien drainés. Le climat est semi-continental.
Vinification : vin issu d’une macération de 10 jours |
AOC Côtes de TOUL (Rouge)
Cuvée GRIS TRADITION 2000
 Cliquer pour agrandir | Assemblage de plusieurs millésimes.
Cépage : Gamay rouge à jus blanc. Le terroir orienté en coteaux Sud-Sud-Est est protégé des vents dominants. Les sols argilo-calcaires d’âge jurassique sont très bien drainés. Le climat est semi-continental.
Vinificat |
AOC Côtes de TOUL (Gris)
Cuvée dite" DES 80" 2000
 Cliquer pour agrandir | Cépage : 100% Gamay rouge à jus blanc. Terroir : : sur des coteaux orientés Sud-Sud-Est protégés des vents dominants. Les sols argilo-calcaires d’âge jurassique sont très bien drainés. Le climat est semi-continental.
Vinification : issu des vignes de plu |
AOC Côtes de TOUL (Rouge)
Cuvée PINOT NOIR en FUTS DE CHENE 2000
 Cliquer pour agrandir | Cépage 100% Pinot noir. Terroir : : sur des coteaux orientés Sud-Sud-Est protégés des vents dominants. Les sols argilo-calcaires d’âge jurassique sont très bien drainés. Le climat est semi-continental.
Vinification : : vin issu d’une macération de 10 jou |
AOC Côtes de TOUL (Rouge)
GRIS Cuvée du Domaine LELIEVRE
 Cliquer pour agrandir | Assemblage de plusieurs millésimes.
Cépage : Gamay rouge à jus blanc. Le terroir orienté en coteaux Sud-Sud-Est est protégé des vents dominants. Les sols argilo-calcaires d’âge jurassique sont très bien drainés. Le climat est semi-continental.
Vinificat |
