Château LA MOULINE *

Présentation et vins

Propriétaire : J.L COUBRIS - 90 rue Marcelin Jourdan
Cru Bourgeois
33200 BORDEAUX
tel: 05 56 17 13 17
fax: 05 56 17 13 18
email: contact@chateaulamouline.com
site web: http://www.chateaulamouline.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Jusqu’en mars 1920, le Vicomte de Courcelles vivait avec sa famille sur le Domaine de La Mouline. Le 25 février 1920, Ismaël Lasserre devient l’heureux propriétaire du domaine, d’une superficie de 4 hectares 70 ares de vignes.Il l’exploitera le Château La Mouline jusqu’à son décès. Son fils, André Lasserre, assurera la succession et reprendra l’exploitation dans les années 40. A son tour, c’est sa fille Madeleine Lasserre, épouse de Jean Coubris qui en héritera dans les années 60, et qui, ensemble, en assumeront la responsabilité jusqu’au 19 mars 1981.C’est avec passion que leur enfant Jean-Louis Coubris accompagné de ses fils Jean-Christophe et Cédric, assure la vinification pour perpétuer la tradition familiale depuis cette année.Jean-Louis Coubris a créé la SARL Coubris JLC composée de 3 associés : Jean-Louis, Jean-Christophe et Cédric Coubris. Ensemble, ils travaillèrent au développement de la propriété pendant les décennies 80 et 90.Depuis les années 2000, Cédric Coubris, gérant de la société, après les efforts de restructuration de son père et son soutien permanent, continue l’exploitation de 22 hectares de vignes sur les 30 hectares de superficie de la propriété.
Selon le Guide Hachette : Assemblage classique de 60 % de cabernet-sauvignon et de merlot, ce 2005 grenat profond à reflets violines libère à l'agitation des notes de fruits rouges et de boisé discret. Principalement élevé en cuve, il se montre souple et soyeux en bouche, même si la finale encore austère invite à une garde de quelques années.

PRODUCTION ACTUELLE

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AOC Listrac-MEDOC (Rouge)
Cuvée Château PALAIS DE L'ORQUE

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Un assemblage de parcelles de Listrac et de Moulis, permet sous une appellation Haut Médoc d’ élaborer le troisième Château vinifié à La Mouline, combinaison harmonieuse des deux appellations.

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AOC Moulis-EN-MEDOC (Rouge)
Cru Bourgeois Domaine de LAGORCE du Château la mouline

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Ce vin très bouqueté a des arômes très fruités avec une couleur moins profonde que son grand frère, due à sa jeunesse dont il possède la vigueur. Très agréable à boire dès sa prime jeunesse, il peut se garder facilement 10 ans. Il est vinifié de façon sem

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AOC Moulis-EN-MEDOC (Rouge)
Cru Bourgeois Château LA MOULINE

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A mi-chemin entre Margaux et Saint-Julien, Moulis, terre de vins et de légendes, cache son charme discret au cœur du Haut-Médoc. La propriété située entre un moulin à vent et un moulin à eau, est exposée sur la pente sud d’une croupe. Elle bénéficie d’une