Château GUITIGNAN *

Présentation seulement

21 Avenue de Soulac
Cru Bourgeois
33480 LISTRAC-MEDOC
tel: 05 56 58 03 19
fax: 05 56 58 07 22
email: grandlistrac@wanadoo.fr
site web: http://www.cave-listrac-medoc.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Cru Bourgeois historique du Médoc dès 1932, reconnu Cru Bourgeois pour les millésimes 2008, 2009 et 2010 à l'occasion du renouveau de la mention, le Château Guitignan existe depuis le XVIIIème siècle. Bénéficiant des terroirs les plus réputés de l'appellation Moulis, il se caractérise par un parfait équilibre entre puissance et délicatesse.
Guitignan est un des plus anciens crus du Médoc Lestage étant propriétaire du domaine depuis le XVII eme siècle. Composé de terres graveleuses admirablement situées, le vignoble donne des vins délicats, d'un très grand bouquet. De nombreuses récompenses dans les Concours internationnaux consacrent ce Cru. Vinification : La vendange est sélectionnée en fonction de son état sanitaire, de sa propreté et de sa richesse en sucre. Cépages et sélections sont vinifiés séparément. Les macérations longues permettent de produire un vin de garde riche. L'élevage dure 18 mois durant lesquels le vin se clarifie naturellement, seul un collage naturel est effectué. Le vin est filtré et mis en bouteilles sous vide d'air dans nos caves.
Bien situé entre Brillette et Grand-Poujeaux, sur des graves à la matrice argileuse, ce cru exploité par la famille Lestage-Vidaller et élevé à la Cave de Listrac figure régulièrement dans le Guide. Encore un peu austère, ce 2007 n'égale certes pas certains millésimes antérieurs. Il séduit toutefois par son bouquet classique mais agréable de fruits rouges, de cacao et de torréfaction, par sa bonne structure et par sa longueur en bouche, qui lui assurent une garde de deux ou trois ans.