Domaine du CINQUAU *

Présentation et vins

Béatrice et Pierre Saubot
64230 ARTIGUELOUVE
tel: 05.59.83.10.41
fax: 05.59.83.12.93.
email: contact@cinquau.fr
site web: http://www.cinquau.fr

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Le domaine du Cinquau est une exploitation viticole en pleine expansion, située sur les coteaux d'Artiguelouve, à proximité de Pau, capitale du Béarn. La superficie plantée en vigne est de 9 ha. Le "Petit Manseng" représente 50% de la superficie plantée dans un souci de produire des grands moelleux. Le "Gros Manseng", cépage de base du Jurançon, représente 35% du vignoble. Le "Courbu", cépage plus rare dans le Jurançon, apporte une pointe aromatique épicée et représente 15 % de la superficie qui entoure la maison est exposée sud-est, elle est protégée des vents dominants et du mauvais temps.
Le sol, en coteau, est argilo-limoneux et graveleux. Les bâtiments d'exploitation, jouxtant la grande demeure béarnaise, ont été rénovés pour permettre une production efficace et traditionnelle et l'accueil de la clientèle. Les équipements et les installations sont modernes et la disposition des lieux permet de recevoir les groupes.

PRODUCTION ACTUELLE

---

AOC Jurançon SEC (Blanc)
2002

---

Cliquer pour agrandir

Cépages : 95% Gros Manseng 5% Petit Manseng . Production Annuelle 13 300 bouteilles D'un teinte dorée clair d'une parfaite brillance, ce vin offre d'emblée un nez puissant dominé par des senteurs de fruits exotiques, de fruits à chair blanches et d'ag

---

AOC Jurançon BLANC (Blanc)
Cuvée HENRI 2001 2001

---

Cliquer pour agrandir

Cépages : 50% Gros Manseng 50% Petit Manseng Production Annuelle : 6 800 bouteilles Un nez intense aux notes d'épices, de fruits confits, avec une finale toastée, vanillée et légèrement truffée. Une remarquable complexité en bouche soutenue par une fr

---

AOC Jurançon BLANC (Blanc)
Cuvée "FUTS DE CHENE" 2001

---

Cliquer pour agrandir

Cépages : 100% Petit Manseng récoltés à la mi-décembre. Production Annuelle : 3 500 bouteilles Une robe soutenue aux reflets dorés, un nez très puissant et complexe aux arômes d'abricots secs, de cannelle, vanille agréablement toasté, laisse présager

---

AOC Jurançon BLANC (Blanc)
2000

---

Cliquer pour agrandir

Cépages 70% Gros Manseng 30% Petit Courbu Production Annuelle : 20000 bouteilles Avec une couleur soutenue de paille fraîche, ce vin a un nez très expressif et richement parfumé entre corbeille de fruits de la passion et bouquet de fleurs blanches. Te