Domaine de MARSOIF *

Présentation et vins

Masson et Fils - Propriétaire-Récoltant
89700 TONNERRE
tel: 02.54.80.44.31
fax: 02.54.80.43.26
email: marsoif@marsoif.com
site web: http://www.marsoif.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Depuis 1969, le vignoble d'Epineuil et, depuis 1989, celui de Tonnerre sont restaurés peu à peu par des viticulteurs passionnés par leur métier et leur région. Comme leurs prédécesseurs, ils prônent avant tout la qualité. Sur la commune de Tonnerre, l'encépagement est composé essentiellement de Chardonnay. Les Bourgognes Blancs AOC, qui en sont issus, ont la vivacité et la richesse aromatique des plus grands vins issus de ce cépage. Aux qualités de cru et de terroir s'ajoute désormais la touche personnelle de quelques 30 propriétaires. C'est en faisant halte au plus profond des terroirs, chez le vigneron, qui vous ouvre sa porte, que vous palperez l'âme de la Bourgogne.
C'est alors que le rêve d'une famille entière s'est réalisé et que l'aventure a commencé...Quand, en 1989, sous l'impulsion du Maire de la ville, un vignoble de 60 ha environ s'est recréé autour de Tonnerre. Passionnés de viticulture et conscients du potentiel du vignoble tonnerrois, la famille Masson s'est spécialisée dans la production de "Bourgogne Blanc". Elle consacre, depuis 1989, tous ses efforts à l'élaboration patiente et artisanale d'un produit unique, en faible volume, pour offrir un vin d'un incroyable rapport (qualité-prix).

PRODUCTION ACTUELLE

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AOC Bourgogne (Rouge)
Cuvée 2002 2002

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AOC Bourgogne (Blanc)
Cuvée 1999 1999

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Coup de coeur au guide Hachette 2002, est un vin plaisant, dominé par des notes de fruits blancs, légèrement beurrées. Il est vif, rond et , formant un ensemble harmonieux et frais. C’est un vin charmant à boire à l’apéritif ou sur un chèvre.

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AOC Bourgogne (Blanc)
Cuvée de LA COMMANDERIE Fûts de Chêne

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Pour célébrer le premier millésime du 3ème millénaire, nous avons décidé d’élaborer une cuvée spéciale : la Cuvée de la Commanderie. Elle a été élevée en fût de chêne, pour rendre hommage à nos ancêtres de Marchesoif. Pionniers de la vigne à Tonnerre dès

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AOC Bourgogne (Blanc)
Cuvée TRADITIONNEL

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Jolie robe d’une fine teinte jaune or-blanc pâle. Reflets brillants, frais et limpides, finement teintés à l’or-vert pâle. Nez élégant, subtil et modeste à la fois comme tout chardonnay qui gagne à s’épanouir en bouteille et dans le verre. Fines senteurs