ChĂąteau FOURCAS DUPRE ***
Présentation et vins
Directeur : Patrice PagĂšs
33480 LISTRAC MEDOC
tel: 05 56 58 01 07
fax: 05 56 58 02 27
email: info@fourcasdupre.com
site web: http://www.fourcasdupre.com
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
Sur la carte de Belleyme, parue sous le rĂšgne de Louis XV, la vigne figurait au lieu-dit Fourcas, sur une croupe de graves bien exposĂ©e et situĂ©e Ă 42 mĂštres dâaltitude. Jadis appelĂ© cru Roullet, il fut acquis en 1843 par maĂźtre Jean Baptiste DuprĂ©, avouĂ© prĂšs la cour de Bordeaux. Un an plus tard, chais, bĂątiments dâexploitation et demeure furent rĂ©novĂ©s, donnant naissance Ă un grand domaine viticole. Aujourdâhui, le chĂąteau est la propriĂ©tĂ© dâune sociĂ©tĂ© familiale dirigĂ©e par Patrice PagĂšs. De nouveaux bĂątiments complĂštent ceux dâorigine et permettent de produire 20 000 caisses de 12 bouteilles. A partir dâun encĂ©pagement traditionnel oĂč Merlot et Cabernet Sauvignon sâĂ©quilibrent, la personnalitĂ© du vin de Fourcas DuprĂ© se dĂ©veloppe sur un ensemble Ă©quilibrĂ© et suave. Avec le temps, le fondu et lâĂ©lĂ©gance de ses tanins lui confĂšrent une remarquable harmonie.
Vignobles : Situé sur un des points culminants de la presqu'ßle médocaine, le vignoble du Chùteau Fourcas Dupré est d'un seul tenant tout autour des bùtiments d'exploitation. La superficie du vignoble comprend à ce jour 46 hectares 25 ares sur un terroir remarquable de graves pyrénéennes. Le sous-sol est argileux.
Vinification : Depuis 5 ans, grĂące Ă une rĂ©novation mĂ©thodique et complĂšte, le ChĂąteau ainsi que les bĂątiments d'exploitation prĂ©sentent aujourd'hui une trĂšs belle unitĂ© architecturale typique d'une demeure viticole mĂ©docaine Le cuvier de vinification Ă Ă©tĂ© entiĂšrement refait et Ă©quipĂ© d'une installation de thermorĂ©gulation trĂšs performante. Les chais Ă barriques renferment 900 barriques de chĂȘne aptes Ă l'Ă©levage d'un grand vin du MĂ©doc. Le parc Ă barriques est renouvelĂ© par tiers chaque annĂ©e. La visite des installations comporte en particulier celle d'un cuvier en bois ancien trĂšs reprĂ©sentatif de ce qu'Ă©tait un cuvier au XIX iĂšme siĂšcle. La totalitĂ© de la rĂ©colte est mise en bouteille au chĂąteau.
Les vins du Chùteau Fourcas Dupré sont issus de l'assemblage de 4 cépages trÚs complémentaires. L'encépagement est le suivant : 44 % de Cabernet Sauvignon, 44 % de Merlot, 10 % de Cabernet Franc et 2 % de Petit Verdot. La densité de plantation est de 8500 pieds à l'hectare. La moyenne d'ùge est supérieure à 25 ans.
Surface : 46 hectares. Production : 250 000 bouteilles. GĂ©ologie : Graves pyrĂ©nĂ©ennes sur sous sol dâargile et dâalios. CĂ©pages : 44% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon,10% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. Elevage : 12 mois en barriques renouvelĂ©es par tiers chaque annĂ©e.. Second vin : ChĂąteau Bellevue Laffont.
ETIQUETTES DE COLLECTION
AOC Listrac-MEDOC (Rouge)
Cuvée "CHATEAU FOURCAS DUPRE" 2001
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AOC Listrac-MEDOC (Rouge)
Cru Bourgeois Cuvée "CHATEAU BELLEVUE LAFFONT" 2000
AOC Listrac-MEDOC (Rouge)
Cuvée "CHATEAU FOURCAS DUPRE" 2000
AOC Listrac-MEDOC (Rouge)
Cuvée "CHATEAU FOURCAS DUPRE" 1999
AOC Listrac-MEDOC (Rouge)
Cuvée "CHATEAU FOURCAS DUPRE" 1998
AOC Listrac-MEDOC (Rouge)
Cru Bourgeois Cuvée "CHATEAU BELLEVUE LAFFONT" 1998
AOC Listrac-MEDOC (Rouge)
Cuvée "CHATEAU FOURCAS DUPRE" 1997
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AOC Listrac-MEDOC (Rouge)
Cru Bourgeois Cuvée "CHATEAU BELLEVUE LAFFONT" 1997
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